11月27日，由湖北省粮食局主办，湖北省粮食行业协会承办的2021第二十二届荆楚大地好粮油展示交易会在武汉国际博览中心开幕,湖北大学知行学院共16项科技成果亮相大会，该校副校长钟春敏和粮食与食品工程学院、相关职能部门负责人，承担湖北省粮食局科技成果转化项目的老师参加展会。期间，湖北省粮食局党组书记、局长胡新明，省粮食局办公室主任、一级调研员林玉华，省粮食行业协会秘书长陈三才等领导和多家企业专家参观了该校科技成果展展区，对参展的科技创新成果给予了高度肯定。 2021第二十二届荆楚大地好粮油展示交易会与2021湖北省农业博览会同步举行，旨在促进湖北“优质米产业链”“菜籽油产业链”建设，引领粮油健康消费，助推粮食产业高质量发展和兴村振兴战略。展会上，湖北大学知行学院《谷物营养米粉的开发应用》《果汁增稠剂（香橙果胶）的开发应用》《非均质嵌入面条的开发应用》《燕麦米糠饼的开发应用》《一种芦荟米酒的新型饮品开发》《镉试纸的产品研发》《大型食用真菌子实体转化营养粉末及其加工附属产品》《油茶果加工生产工艺及装备的研制》《粮食仓储管理VR实训系统的开发应用》等16项粮食科技创新成果在大会粮油科技展区公开展示，参展的成果分为已经产业化并取得良好经济社会效益的、正在进行产业化应用示范的和正处于实验室阶段的，具有良好产业化应用前景三个层次，涵盖储存、检验、加工全产业链。展会期间，学校相关老师向前来参观的人员介绍了在粮食人才培养、科学研究、职业技能培训和鉴定等方面开展的形式多样的合作以及取得的成效，并现场向相关企业进行了科研成果转化推介展示。 该校粮食与食品工程学院负责人刘齐介绍，通过本次参展活动，既有力地展示了学校在粮食行业方面的科研水平，进一步了解了社会和企业需求，有利于更好促进校企深度合作，加快科技成果在粮食行业的转化，促进粮食行业的创新和发展，对服务地方经济发展将会起到积极的促进作用。（刘锐 付天）
