来源：中山日报
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5月18日上午，中山公用市场竹苑市场受电子科技大学中山学院邀请，为该校食品质量与安全专业的130多名同学，上了一堂贴近日常生活实际的“食品安全”小课程。
竹苑市场负责人孔德贤将食品安全基础理论知识与中山公用市场日常农残检测、瘦肉精检测、水产检测等工作相结合，为现场的同学们讲解“食品安全”知识。为加深同学们对农残检测实操过程的了解，市场食品安全检测专员还现场演示了实操过程，讲解实操的注意事项。
在场同学们目不转睛，生怕错过其中的细节，有的同学还拿着手机拍摄，记录课堂的精彩过程。“非常感谢中山公用市场管理有限公司为同学们提供这次难得的食品安全课程，让同学们不出校园就有机会接触到农残检测过程，加深了他们对理论知识的印象。”电子科技大学中山学院食品安全专业的老师李雪雁表示。孔德贤说，毕业6年，以这样的方式回到母校非常激动，也希望这次课程对师弟师妹们的知识补充有所帮助。
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