大声告诉我
夏天什么最爽?
当然是大汗淋漓之际
来杯冰冰爽爽的柠檬茶啦!
爽歪歪之际,一些小伙伴奇怪,露肉的季节,明明吃得很少了,喝饮料也会点无糖的,为什么还是没瘦呢?
呵呵呵,那是因为你以为的“无糖”并非真无糖;你喝的爽口的柠檬茶,一杯可能有几十克糖。
请你喝杯柠檬茶,要不?
5月17日,《法制晚报》记者来到CEC食品安全检测消费者体验中心,请了24名来自培黎职业学院的学生品尝柠檬茶。本次直播,在新浪、凤凰风直播、今日头条、东方头条、人民日报客户端、法制与新闻客户端、、《法制晚报》看法APP同步直播。
图左是CEC食安中心的检测员斯哥,图右麦当劳柠檬茶最好喝
本次测评从快乐柠檬、coco、星巴克、肯德基、麦当劳、必胜客和鲜果时间这7家线下店铺,购买到12种柠檬茶,分为无糖和有糖。由这24位学生对柠檬茶的口感和酸甜度进行打分。
酸甜度为5分制:
1-2分太酸,不好喝;
3-4分酸/甜适中,能接受;
5分酸甜度可口,非常喜欢。
口感也是5分制:
1-2分只有柠檬/茶的味道,有添加剂的味道;
3-4分柠檬/茶的味道适中,能接受;
5分柠檬、茶配比合适,非常喜欢。
为了避免柠檬茶之间的相互影响,检测员要求同学们每喝一种柠檬茶之后,喝一些纯净水漱口,再尝下一种柠檬茶。
24位学生给出的最终结果是:
麦当劳大哥家的有糖柠檬茶竟然是12种柠檬茶中最好喝的;而且相比无糖柠檬茶,小伙伴们更喜欢有糖的柠檬茶。
然鹅....
实在是太酸啊啊啊啊!!
你以为的无糖并非真无糖
想减肥又想喝饮料,所以你点了一杯无糖的柠檬茶,无糖真的没有一点糖?
图样图森破......
让检测员斯哥告诉你真相吧
检测员斯哥使用了测糖仪对12份柠檬茶的糖度进行检测。
这里首先需要科普一下,我们测的糖度,是饮料里的各种天然糖、添加糖的总含量,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,但不包括各种甜味剂,比如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等食品添加剂。
结果如下:
糖度最高的有糖柠檬茶:
快乐柠檬
糖度最低的有糖柠檬茶:
星巴克
糖度最高的无糖柠檬茶:
星巴克
糖度最低的无糖柠檬茶:
鲜果时间
划下重点:
一、所有无糖柠檬茶都含有一定糖分
二、有糖星巴克柠檬茶和无糖星巴克柠檬茶相差竟然不大,可以说差不多……
这里需要再科普一下,我们喝的饮料的甜味,并不完全取决于饮料中的糖含量,还受饮料中其他酸味物质的影响,比如柠檬,比如其他酸味的食品添加剂。
所以,你喝着不甜的饮料,不一定不含糖;口感酸酸的饮料,含糖量可能并不低。此外,不加糖的饮料,如果添加了柠檬等水果,也会含有一定量的糖,因为柠檬虽然很酸,但本身也含糖。
吨吨吨 喝掉30多的糖......
中国居民膳食指南建议,成人每天糖摄入量不超50克,最好限制在25克以内。这里的糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的糖,主要来源是含糖饮料、甜点、白砂糖、蜜饯等等。
25克是健康量,那来对比一下我们评测的柠檬茶的糖含量。
以快乐柠檬的有糖柠檬茶为例,它的糖度是15.8%,500毫升相当含糖约79克了,能不长肉吗?
24名大学生公认的最好喝的麦当劳柠檬茶,500毫升含糖32.5克,也超过一天的健康的糖摄入量......你今天喝了没?
如果你喝杯无糖的星巴克柠檬茶,糖度是3.8%,500毫升含糖约19克,这可也不是一个小数,毕竟建议成人一天最少不超25克。
这下明白了吧,夏天喝柠檬茶也长肉的秘密吧。
柠檬茶爽品,但不要吨吨吨那么多啊。



