如果说西方人是用思维来认知世界的话，中国人则是用口来认知世界。鲁迅曾称赞第一个敢于吃螃蟹的人，我们当然会感到这人一定是个中国人。毛泽东曾教导人民，要知道梨子的滋味，就要去亲口尝一尝。尝是要用口去实行的，由此引申出表达探索、试验、了解等意思的“尝试”一词。
因此，吃对中国人来说绝不仅是为了果腹，更是一种文化和学问。如今，国人对吃的讲究越来越多，甚至发展了相关的学科进行更深层次的研究。说到这里，就不得不提北京工商大学了。
小编何出此言，为何作此联想？当然是从最新资讯中嗅到了实力的味道！
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10月25日，高等教育评价专业机构软科正式发布“2021软科中国最好学科排名”。而在这个榜单上，北京工商大学的食品科学与工程学科位列全国第7！在全国如此多的高校中，北京工商大学可谓是一骑绝尘！因此，许多人纷纷把目光都投向了学校本身。
作为北京市重点学科、北京市高精尖学科，北工商食品科学与工程学科的发展历程一直是稳步提升，即使自开设伊始便以先发夺人之势头占据发展的高地，但近些年未曾松懈，始终坚守着初心一往无前。
如今，该学科拥有食品科学与工程一级学科硕士和博士学位授权点、博士后科研流动站。2014 年入选国家第一批“卓越农林人才教育培养计划”，2015和2016 年分别通过了IFT 和IUFoST 两个国际权威食品专业认证，ESI农业科学领域排名进入前2.38‰，食品科学与工程专业入选国家首批一流专业建设点。
因此，无论你是想做舌尖的守护者、还是营养调配师，北京工商大学的食品科学与工程学科都有足够的实力支撑你去抵达你的梦想。在学科实力之外，师资团队搭建也都是按照最好的配置去进行的，各种层次、年龄、履历的教师应有尽有。
目前，该学科拥有中国工程院院士2人、国家科技创新领军人才2 人、国家百千万人才工程入选者4人、国家自然科学优秀青年基金获得者2人。
更为难能可贵的是，学校将学科实力、自身优势充分发挥，为社会和经济发展出谋划策，将高校的职能发挥到了极致，不仅以教学育人为荣，更以国家进步为任。
近些年，该学科承担中国工程院重大咨询项目《全球工程前沿战略咨询研究》等，为国家发展战略的制定贡献智慧。立足产学研合作，通过与国内企业开展校企合作推进了各地方经济的发展与建设。加强国际交流与合作，与美国加州大学戴维斯分校等国外著名高校建立了校际合作关系。
总的来说，就是全方位、多领域、各层面一齐开花的典型劳模本人！怎么样，这个全国第7的学科合你胃口吗？如果你兴致全开，那就不要忘了多多关注北京工商大学！
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