每天一杯茶对你的健康有好处…
“茶”对于我们来说一直是健康的代表，甚至有些人特别喜欢“茶文化”。然而如今，喝茶不养生反而养癌的说法开始在网上流传，这让很多爱茶的人望而却步。
那么喝茶是健康还是“癌症”
2021年3月11日，北京大学公共卫生学院李立明教授对50万中国人进行的慢性病前瞻性研究发现，每天喝茶可以降低糖尿病患者的死亡率，但对于健康人来说，每天喝茶可以预防糖尿病。从这份研究报告中我们可以知道，每天适当的喝茶还是可以“保持健康”的。那么喝茶致癌是真的吗？
根据北京大学的研究报告，每天喝4克以上的茶与癌症的发病有一定的关系。相信大多数朋友看到这个结论后，都会给茶叶贴上致癌的标签。其实这个结论是不正确的。经过研究人员对数据的反复研究，发现这些人除了喝茶，还有抽烟喝酒的习惯。也许致癌因素和烟酒有一定的关系。
这个时候，我相信爱喝茶的人心里一定有这个想法:“哦哦哦哦！”吓死我了。其实也没有相关研究证明喝茶一定会致癌，所以我可以放心喝茶。
真的是这样吗？
世界卫生组织呼吁，喝茶可能不会直接致癌，但会增加患癌风险。
经常喝茶的人会发现，同样的茶，在不同的温度下，味道是不一样的，大多数人更喜欢温度较高的茶。因为温度较高的茶，其香味会增加，口感更好。但世界卫生组织已将65℃以上的温度列为二级致癌物。
什么？温度也会致癌？
没错！因为人体的食道和胃黏膜比较脆弱，温度高的话会造成“烫伤”，长此以往会造成严重的伤害，从而增加患癌风险。喝茶时，不仅要控制好茶的温度，还要避免抽烟喝酒，否则可能会给身体带来双倍或危害。
仔细阅读的朋友会发现，上面文章提到的喝茶可以降低血糖，预防糖尿病。那么，对于糖尿病患者来说，是不是越多喝越好呢？
喝茶对糖尿病的控制确实有一定的辅助作用，但是越喝越好。对于糖尿病患者来说，喝茶的时候需要控制喝茶的量，因为茶叶中含有一定量的咖啡因。如果摄入过多的咖啡因，大脑会分处于兴奋状态，影响患者的睡眠质量，甚至导致血糖控制不当。因此，建议糖尿病患者平时喝茶时尽量选择清淡的茶，避免摄入浓茶；尽量选择2点前的喝茶时间。如果喝得太晚，可能会影响睡眠质量。
咖啡因？看到咖啡因可能会想到咖啡，那么既然茶和咖啡都含有一定量的咖啡因，那么喝茶好还是喝咖啡好呢？
在日常生活中，很多人把咖啡比作饮料。其实咖啡和饮料没有可比性，因为饮料不健康，但咖啡是健康的。那么同样是健康饮品的茶，谁更胜一筹呢？
首先，茶种含有丰富的物质:茶多酚、茶多糖、生物碱、咖啡因等。，能起到抗氧化、杀菌、控制血糖、预防糖尿病和心血管疾病的作用。
其次，咖啡的主要物质是咖啡因。美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的一项研究发现，当每天的咖啡量控制在1-2杯时，直肠癌的风险可降低20%。此外，意大利米兰大学的研究人员发现，咖啡中的咖啡因也与肝癌的发病率有关。
通过以上的研究，我们可以知道，茶和咖啡只要适当饮用，都是有益健康的，谁也说不好。所以你可以根据自己的情况选择喝哪一种。但这里需要提醒大家的是，茶和咖啡都不适合晚上喝，以免影响睡眠。
参考资料:
[1]《适合中国人防三高的一种方法:多喝茶》Guangming.com 2021年10月5日
#五月的健康之战#
