学前教育是对孩子从0岁到进入小学之前的基本要求。幼儿园教育的原则是:体、智、德、美发展要相互渗透，有机结合；遵循儿童身心发展规律，符合儿童年龄特点，注重个体差异，因材施教，引导儿童健康人格发展；面向全体儿童，热爱儿童，坚持正面鼓励、启发、诱导的正面教育；合理全面地组织各方面的教育内容，渗透到幼儿的日常活动中，充分发挥各种教育手段的互动作用；创造适合教育的良好环境，为孩子的活动和表现提供机会和条件。玩耍是基本活动，教育包含在所有活动中。
培训目标:
本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有扎实的外语基本功，具有系统的幼儿教育学、心理学、早教理论基础，具有科学的知识和新颖的教育方法，掌握3岁前婴幼儿教育训练技能，了解相关早教法律法规，能够学以致用的早教高级应用型人才。
主菜:
综合英语、英语语音基础、英语口语、英语视听说、幼儿英语教学法、音乐、舞蹈、美术、幼儿游戏理论与设计、幼儿保育与智力开发、幼儿多元智能训练与课程设计、蒙特梭利学前教育法、奥尔夫音乐教育、幼儿抚触与按摩、幼儿生理卫生与健康知识、幼儿疾病的应急处理与预防、幼儿心理案例分析、幼儿家庭教育。
职业技能:
1.婴幼儿科学营养配餐能力和婴幼儿保健与保健能力；
2.培养婴幼儿语言、感知、认知的能力，训练婴幼儿动作的能力；
3.培养幼儿良好情绪和社会行为的能力；
4.培养幼儿的艺术感受能力等。
就业方向:
学生毕业后可在早教培训机构、幼儿园、亲子幼儿园、社会福利机构担任幼儿教师、育婴师、育婴顾问、培训师、管理人员，或成为家庭婴幼儿护理师、早教老师。
