餐饮管理与服务专科课程有哪些？，大专餐饮管理专业课程

专业代码:640201

级别:专家

学习年限:3

专业:旅游

纪律:

酒店管理概论、中国饮食文化、旅游营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴会设计与菜品开发、酒吧管理、食品营销、客房管理实务、餐饮设备管理。