山东医药食品职业学院设有药学系、管理系、中药学系、医疗器械系、食品系、制药工程系、卫生管理系七个系。设有药物制剂技术、药学、中药学、护理学、药品经营与管理、食品营养与检验、医疗器械维修与管理、化妆品经营与管理等30个高职专业，1个全长度课程设置的专业和3个校企合作专业，为省内外医药。
学院始终坚持“服务医药食品行业和人民健康”的办学宗旨，注重内涵发展和教育教学质量的提升，将食品药品安全理念引入专业教育，诚信责任教育贯穿人才培养全过程，行业规范融入教学。毕业生深受社会欢迎，就业质量高。多年来，一直供不应求。
党中央、国务院和省委、省政府高度重视职业教育、食品药品安全和健康医疗新旧动能转换工作，先后出台了一系列推进产教融合、校企合作的政策措施。我省是食品药品工业大省，食品工业产值约占全国的1/6。医疗器械产值连续多年位居全国第一，食品药品企业近60万家，从业人员近千万人。行业规模大，从业人员多。医药食品行业发展前景广阔，行业人才培养责任重大。我们将坚持以德育人的根本任务，认真贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神，通过校企合作全面推进产教融合，加大人才培养力度，提升办学能力和水平，服务健康中国战略和新旧动能转换重大工程，为山东省地方经济和医药食品发展做出新的更大贡献。
