人生的旅程有漫长而黑暗的未来,但不要害怕。不怕的人自有办法
有人想学烹饪吗?你可以来成都希望学校学习烹饪。边肖将带你参观成都希望学校的烹饪专业。
成都希望职业学校,创建于1999年,坐落于一代画家张大千 泼墨 地面,成都首都之源,毗邻四川传媒学院、西华大学、电子科技大学等数十所高等院校;学校总投资3亿元,占地500多亩,建筑面积25万平方米,硬件设施齐全,布局合理,功能齐全。交通便利,半小时直达成都中心区,有轨电车直达,是学习成长的理想之地。
前景随着我国国民经济的稳步发展和人民生活水平的日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮业专业化、市场化、国际化的特征日益突出。各类餐饮企业应市场而生,从业人员素质低、人才短缺的现状成为制约餐饮业快速发展的瓶颈。市场上缺乏高学历的烹饪专业技术人才。此外,随着人们对健康和营养的重视,营养餐饮等专业人才也很紧缺。所以这个专业有广阔的职业发展前景。
专业介绍烹饪专业主要培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强的实践能力。具有创新精神和较强的实践能力,掌握本专业所必需的基本文化特长,在烹饪技术、面点技术、雕刻技术等方面具有扎实的专业基本功。专业素质高,能快速适应餐饮服务行业一线烹饪。
主要课程烹饪原料、食品卫生与安全、烹饪营养、中餐卫生、烹饪技术、面点技术、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理原理、餐饮管理与实务。
主要实践教学环节:包括课程实习、毕业实习、技能测试等。
就业岗位酒店、星级酒店、连锁餐厅、餐厅、度假村、高级会所、远洋邮轮等餐厅的厨师,经过基层培训,可以从事餐饮的技术管理工作,如厨师、行政总厨、餐饮部经理或酒店经理。
职业学校的烹饪教学和培训,以及各大单位食堂和医院的营养配餐员。



