云南烹饪学校简介
云南烹饪学校是经云南省教育厅批准，云南省人民政府备案的职业中专学校。是培养国家高级厨师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA mdash； mdashEPNT).学校隶属于新华教育集团著名烹饪教育机构，是中国烹饪教育知名品牌！大型烹饪人才培训基地！它融合了云南菜、川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等中国各大菜系的精华，传承了 汇聚世界各地名菜，培养精英厨师 办学宗旨是拥有强大的全国教育网络和资源，在合肥、长沙、南昌、南京、成都、北京、贵阳等地设立职业教育学院。
学校位于云南省昆明市，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学技能过硬的专业教师队伍，以高级讲师和高级技师为骨干。教育质量始终如一，在全国名列前茅。
云南烹饪学校教学设施
学校拥有先进的教学设施，拥有800多台全新的不锈钢油气炉，60多个具有国内一流水准的切配、热菜、冷拼接、雕刻、面点等练习馆和标本展厅。原创互动 模拟餐厅 教学开创了烹饪教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格先进 Binary 管理模式。在教学中实施 知识+技能 教育一体化，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习和实践机会；另一方面，重视学生的综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为适应社会需要的复合型技能人才。
云南烹饪学校的办学特色
学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。实施“在教知识+技能”的教育整合，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习和实践机会；另一方面，重视学生的综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为适应社会需要的复合型技能人才。
2004年，根据社会经济的发展和现代餐饮业的需求，学校设置了“技能+教育”的两年制，专门培养知识丰富、素质优良、懂管理、善经营的复合型人才，毕业后授予昆明学院成人高等教育烹饪技术与营养专科文凭和教育部、劳动部认可的中华人民共和国职业资格证书。2006年，学校成功升格为职业中专，并根据市场需求开设了三个新颖专业:西餐工艺专业、烹饪工艺专业、糕点工艺专业。为确保学生顺利就业，学校在北京、上海、广州、深圳、杭州、青岛、南京等全国各大城市设立了就业办公室，与4万多家大型酒店建立了就业关系，签订了长期就业协议。多年来，学校的综合就业率一直保持在100%。在过去的24年里，云南省烹饪学校被授予 兴教报国 促进云南餐饮教育的发展。它被命名为 连续21年。全国先进办学单位 。
云南烹饪学校的辉煌历程
1996年 mdash2001年，烹饪学校作为全国唯一的职业技术教育单位，应邀参加了第六、七、八、九、十、十三届全国厨师节。
1997年 mdash mdash2004年被评为 连续9年被消费者协会。值得信赖的公司 、 最满意的学校 还有 优质服务单位 ；
1998年，云南烹饪学校与昆明电视台合拍《家家菜》、《电视菜谱》，与云南广播电视报、云南音乐台合作《一周一菜》，广受好评。
2000-2001年，云南烹饪学校连续两年被消费者协会评为 值得信赖的公司 示范窗口学校；
2002年，云南省烹饪学校应邀参加云南省第二届烹饪大赛，获得4枚金牌，3枚银牌，2枚铜牌。
2003年，我校被国际餐饮协会(IFBA)评为 国际餐饮教育基地 (IFBA - EPNT)
2003年，我们学校赢得了 第十三届中国厨师节。展位金奖 还有 中国金厨奖 ；
2003年，在第五届全国烹饪大赛昆明赛区，我校荣获 团体展位金奖 还有 云南名宴金奖 ，得到了业内人士的认同
高度认可；
2004年，在北京民族文化宫举行的第五届全国烹饪大赛决赛中，我校获得团体赛银牌。
2004年，美菜团再次前往烹饪学校，就中西餐和烹饪教学进行交流。
2004年第六届 巴金 杯烹饪大赛在岗头村校区举行，云南省昆明市劳动和社会保障厅厅长贾建海一行来我校考察。
2004年，昆明学院成人教育实践基地落户云南烹饪学校；
2005年，詹国王铜像揭幕仪式在昆明李泰国际饭店举行。中国烹饪协会副会长高炳义先生和我校领导应
参加了这个仪式，对发展和弘扬云南菜达成了一定的共识；
2005年，我校获得云南省首届技师培训资格，受到社会各界的高度重视。
2005年由昆明市劳动和社会保障局、昆明市总工会主办，云南烹饪学校承办 健康饮料
食物 第七个 巴金杯烹饪技术大赛在我校岗头教学区举行，取得了圆满成功。
2006年，云南省烹饪学校龙泉路教学点举办了第二届昆明 技术协会杯 云南职工技能大赛开幕式
省总工会副主席陆正国，昆明市人大副主任、市总工会主席杨力出席了大赛开幕式。
2006年，经昆明市教育局研究批准，云南烹饪学校正式升格为职业中专。
2007年，昆明市劳动和社会保障局职业教育培训处处长唐小英，培养昆明市劳动和社会保障局高技能人才。
在培训办主任李文才的带领下，曲靖市各职业培训学校的20多名校长来我校参观、学习和交流。
2007年，劳动和社会保障部中国职工教育职业培训协会秘书长毕，在省市劳动部门领导陪同下。
接下来，我来到了云南烹饪学校，对学校进行了全面的考察和调查，对学校的办学情况给予了很高的评价。
2008年由云南省流通协会、云南省劳动和社会保障厅、云南省总工会、云南省商务厅联合举办
在省烹饪协会主办的第三届云南烹饪技能大赛中，云南烹饪学校获得 团体金奖 还有 优秀组织奖 。
#p#分页标题#e#2008年，昆明市劳动和社会保障局举办了 昆明兰花酒店。昆明市职业培训机构信用评级暨培训工作先进单位表彰会 ，云南烹饪学校被授予 诚信单位 标题。
2009年3月，昆明市人事局局长樊光华，昆明市劳动和社会保障局党委书记，市委组织部副部长，昆明市就业局何局长，昆明市职业教育厅华处长，昆明市职业技能鉴定局那局长到云南省烹饪学校岗头校区视察指导工作，对学校的办学规模和办学效益给予了高度评价。
2009年5月，在云南信息报主办的2009教育高峰论坛上，云南烹饪学校被授予 诚信教育 标题
2009年6月9日，由云南省烹饪协会主办的云南少数民族特色菜肴评选启动仪式暨2008年先进集体暨表彰大会在昆明举行，云南烹饪学校荣获 2008年先进餐饮企业 。
2009年6月18日，2009年昆明高技能人才培训大会在昆明天一温泉酒店举行，云南烹饪学校被昆明市人事局和社会保障厅授予 昆明高技能人才培训专业实训基地
2010年3月，由云南信息报主办 在2010年教育行业分析交流会上，我校荣获2009年度 最具影响力的教育机构 标题；
2010年4月，我校被昆明市人力资源和社会保障厅授予 放心，职业介绍所 标题；
2010年11月，我校通过云南省民办教育协会评估 优秀学校 ；
2010年12月，云南省第七轮职工技术技能大赛在我校成功举办。
2010年12月，根据昆明市教育局评估，我校获得2010年昆明市中等职业学校教育教学工作水平评估一等奖；
2011年3月，由云南信息报主办 2011教育行业分析交流会暨2010云南最具影响力教育机构 颁奖典礼在昆明隆重举行，云南烹饪学校经过一系列比赛最终获奖 2010年最具影响力教育机构 荣誉称号；
2011年5月25 -27日，昆明市职工中华炊事员技能大赛在我校岗头校区举行。
2011年5月30日，由中国烹饪协会主办，云南烹饪学校承办 全国餐饮和厨房经理 高端培训在昆明举行；
2011年6月16日，云南烹饪学校举行了2011年第一届 杯子 在青少年烹饪技能大赛中，作品《云之南》获得团体银奖；
2011年10月18日，在第21届中国厨师节上，烹饪学校获得了2011年烹饪界的最高奖项 mdash 中国金厨奖 。
2012
参加第二届 杯子 全国烹饪技能大赛获得最佳组织奖、展位特别金奖、个人特别金奖2个、个人金奖10个、个人银奖3个、个人铜奖1个、最佳创意奖9个。
我校被昆明市五华区委区政府授予 先进集体 标题。
我校被云南信息报教育高峰论坛评为2011年最值得信赖的教育培训机构；
2013
《厨艺大师》冠军赵丹回学校分享他的成功故事。
被昆明市教育局授予教育教学一等奖。
2014
新华教育集团烹饪事业部总经理徐少兵被任命为中国饭店协会副会长。
2015
经过云南省烹饪协会第四届理事会选举，云南烹饪学校徐永吉校长当选为云南省烹饪协会副会长。
云南赢了 教育机构的领导者 荣誉称号。
云南获得2015年中等职业学校教育教学质量评估一等奖。
