药品质量与安全专业是食品、药品、食品的制造，药品质量与安全专业应用性很强。本专业以药品质量检验与管理为主，食品质量检验为辅。学习主要原料、中间产品、成品药品(化学品、中药、生物制剂)质量检验和质量管理的基本知识和技能，主要包括药品理化检验、仪器分析、生物检验等。，辅以食品质量检验的基本知识和技能。
药物质量与安全主要课程:分析化学、药物化学、药物分析、体内药物分析、药物分析与检验、生物药物检测技术、药物仪器分析技术、药物制剂分析技术、药物综合质量检验、药物制剂分析、食品分析与检验技术、仪器分析、天然药物化学、临床医学大纲、药理学、生药学、药学、药事管理学等。
1.招生对象:普通高中毕业生和理工科考生
2.任何一只眼睛镜片度数超过800度矫正到4.8的人；一只眼失明另一只眼矫正到4.8，镜片度数大于400度；双耳听力不足3米，或一耳听力5米，另一耳完全聋；斜视、嗅觉迟钝、口吃；对化学物质有过敏反应的人不要学习医学专业。
3.新生入学后学校会进行体检。考核不合格者，视情况处理，直至取消资格。
培养目标药品质量与安全专业的培养目标:培养具有药品生产质量管理与检验、药品经营质量管理、药品监督管理所必需的基本理论知识和技能，具有药学研究、药品生产质量管理与控制、技术改造、原料与制剂质量检验、药品销售、药品监督管理等岗位能力的高技术应用型医疗卫生人才。
就业方向药品质量与安全专业就业去向:药品质量与安全专业学生毕业后主要在药品生产企业、药品经营企业、药品行政管理部门、医院制剂室、质量监督机构从事药品生产、分析、检验和质量管理工作；食品、保健品、化妆品、精细化工行业从事产品质量分析、检验和质量管理；医院的研究所和临床药学部门从事临床药物分析。
药品质量与安全专业小知识药品质量与安全专业培养层次:三年制普通专科(在校两年，校外综合医院、药检所或药品生产经营企业实习一年)。
