重庆商业高级技工学校宿舍环境怎么样:重庆商业高级技工学校位于重庆市南岸区学府大道江南大学城中心。交通便利，环境优美。学校宿舍干净整洁，生活设施齐全。学生可以吃的放心，住的舒服。重庆商业高级技工学校是一所集高级技工学校和中专学校为一体的全日制国家重点职业学校。学校创建于1978年，由重庆市商业委员会、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教育委员会直接领导和管理。
重庆商业高级技工学校占地55141.15平方米，建筑面积近27103平方米；固定资产约2100万元；生产实习设备价值200万元以上；藏书4万余册。教育资源在现有规模上完全可以满足教育教学和学生生活的需要。学校生源充足，师资力量雄厚，现有学生1500余人，其中高级技师120人。教职工95人，专业技术人员69人，60%具有本科以上学历，25%具有高级职称以上，25%为双师型教师，其中不乏中国烹饪大师、名厨。近年来，教师撰写的教学改革研究论文十余篇在国家级、市级刊物上发表，编委主编的教材和教学研究成果在同类学校得到认可和推广。
重庆市商业高级技工学校根据重庆市及西部地区的经济发展和行业需求，设置了烹饪、旅游、商业、信息技术、机电五大类十五个专业，其中烹饪技术、旅游管理、现代企业管理是学校高级工的拳头专业。
近年来，毕业生就业安置率一直保持在100%，毕业生就业稳定率也在80%以上。在2003-2005年的毕业生双向选择会上，该校学生当场签约率达97%以上，为学生就业和成功铺平了道路。
校训:学习、创造、做人。
校风:爱国、纪律、文明、团结、严谨、勤奋、求实、进步。
学风:学习上要立志上进，这样才能好好学习，练好一专多能。
学校师资力量雄厚，有多名名厨。
杨大一:高级实践导师，中国烹饪大师，国务院政府特殊津贴获得者，国家级中国厨师考评员，一级厨师，重庆市烹饪协会厨房协会会员，重庆市高技能人才。2002年获得中国烹饪大师称号。1998年被瑞士苏黎世狮子大酒店聘为厨师，先后在北京豪力酒店、海口景怡酒店、长沙湘源酒店担任厨师。在成都黄桷树餐厅、重庆宇通大酒店任主厨、行政总厨。在第四届中国美食节上，由厨师制作的中华名宴《尊师重道》荣获烹饪界名宴最高奖，2006年创作的爽口桂鱼卷荣获重庆名菜称号。
胡学文:一级实习指导师、中国烹饪大师、特级二级厨师、国家级中华厨师考评员。先后在济南航空空酒店、重庆三峡大酒店、重庆金弓大酒店担任厨师。在成都、北京、沈阳，先后在巴国布衣餐厅担任主厨、行政总厨。在第四届中国烹饪大赛美食节中，参与制作中国名宴《尊师重道》，荣获“金鼎奖”。他的凉菜《苦口婆心》获得了“中国名菜”的称号。2006年，“腌豇豆炒排骨”荣获“重庆名菜”称号。参与编写出版《巴国布衣经典川菜》等书籍。
