中药生产与加工专业2020年获得教育部批准，当年开始招生。是中医科的新专业。本专业依托中药种植实训基地、中药炮制实训室、中药鉴定实训室、中药调剂实训基地三级实践教学基地，建立了“课岗认证赛”工学结合的人才培养模式。理论教学与实践教学穿插进行，真正形成了课岗内容、产学技能、考证指导教学、竞赛训练技能一体化的特色。
主干课程中药基础、中药、方剂学、物理化学、中药化学、生物化学、分析化学、中药炮制、中药药理学、中药药剂学、中药制剂设备与车间设计、GMP管理工程、方剂与中药、药用植物鉴定技术、中药鉴定技术、中药调剂技术、中药贮藏与养护、中药制剂技术。
报名要求1。鉴于医学专业学习和就业的特殊性，任何一只眼都要矫正到4.8，镜片度数要大于800度；一只眼失明另一只眼矫正至4.8，镜片度数大于400度；色弱色盲的同学要认真填表。
2.无精神疾病和癫痫史，肝功能正常，无肾炎、传染病及各种慢性病。
3.面部、颈部、手部无明显疤痕，无久治不愈的皮肤病。
培养目标培养学生掌握药理学、药剂学、中药分析、制药工程等中药新药研发相关学科的基础理论、基本知识和基本操作技能，具备中药制剂、药物质量评价、药物有效性和安全性评价的能力；掌握中药新药研发的基本思路、方法和实验技能，具备中药新药研发、药物质量研究和新药药理作用评价的能力，能够胜任现代中药的创制和生产。就业方向中药生产加工专业毕业生可以是中药制药企业、中药研究部门、食品药品监督管理部门、医院制剂室、药品检验部门、食品生产企业、精细化工企业、医药贸易部门等单位和行业的人才，具有中药基础理论、基础知识和基本实验技能，以及相关的中药学、药学和制剂工程。中药生产加工专业知识发汗:茯苓、丹参、厚朴、杜仲。、玄参、续断等。硫磺:牛膝、豆蔻、山药、川贝母、泽泻、连云、白附子等。
加入石灰:杭白芍、浙贝母、熊胆、青黛等。
必须晒的:三七、枸杞、麦冬等。
果皮:白芍、大黄、三棱、泽泻、甘草粉、桔梗、白附子、防己、山药、牡丹皮粉、黄柏、葛根、南沙参等。
