目前，酒店已经成为世界上最重要的经济产业。短短20多年，中国的涉外酒店数量从不足500家发展到5000家。目前，来自洲际、喜达屋、万豪、圣达、雅高、凯悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、贝斯特韦斯特等22家国际酒店管理集团的33个品牌已进入北京酒店业。不久前，北京有10家酒店加入了国际集团管理。据不完全统计，2008年奥运会前后，北京五星级酒店超过50家。但目前旅游、酒店行业从业人员绝大多数是“半路出家”，具有酒店管理专业知识的不到四成。这为酒店管理的发展提供了诱人的前景。
2.就业方向本专业学生毕业后可在旅游行政管理部门、旅行社、景区、旅游咨询公司、旅游电商企业、旅游策划机构、主题公园从事旅游经济管理、企业管理等工作。或者旅游休闲行业的个体户。
3.就业前景
酒店管理属于旅游业，是第三大产业。中国之所以以每年5000家酒店的速度发展，可见其对社会的贡献和需求。酒店业每年为了解决800万人的社会劳动力，培养了很多优秀的管理精英，中国酒店以惊人的速度超越国际酒店。任何一行，都有成功和失败，都有成功的方法，都有失败的原因。但有人说，坚持不懈才是成功的标准。有人说做酒店就是青春饭，这种观点和50年代的餐厅人比是大错特错。酒店是一项高尚的事业，不是每个人都能投身其中，长期为之奋斗的。我见过太多的高级酒店经理，风度翩翩，风度翩翩。高尚和荣誉不是每个人都能阻止的，而是长期培养的结果。从事酒店行业，从最开始做保安，做过服务员，做过酒店各个部门，现在是上海一家五星级酒店的客房总监。记得我在学校学酒店管理的时候，导师告诉我们，做酒店行业，要有军人的拼搏精神，要有表演者的气质，要有演说家的口才，这是我以后真正感受到的。任何行业都是从底层做起的。刚开始的时候，你可能会觉得很无聊。你要对这个行业充满热情和自信，对自信的管理者表示钦佩，这样你的个人能力才能得到锻炼。
4.职业前景世界各地很多著名大学都开设酒店管理专业。在这些名牌大学的旅游与酒店管理课程中，都提供半年到一年不等的带薪实习，以及理论课程与实际操作相结合的活动。毕业生就业率远高于其他专业的学生。酒店的工资和社会福利收入远远高于其他传统。
5.工作单位各类宾馆、饭店、酒店门卫、前厅接待员、客房服务人员；各类宾馆、饭店、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各酒店、餐厅、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；各酒店、饭店、宾馆的业务部门从事市场调查、情报和信息服务。
以上是关于酒店管理专业就业前景的分析。目前国内对这方面的人才需求很大，就业前景也很好。
