随着社会的发展,人们对生活质量要求极高,营养学专业的毕业生也很吃香。营养学是一个怎样的专业?下面贵阳卫校的小编带你了解一下:
培养目标:培养具有现代和中国传统营养学、营养管理、膳食调配的理论和技术,能在大中型餐饮集团和餐厅部门从事营养指导与干预、膳食设计和质量控制的应用型营养人才。
主要课程:基础营养化学、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、基础营养学、管理学原理、烹饪技术、食品检验、卫生统计学、毒理学、中药膳食营养、烹饪原料。
就业方向:可从事临床营养工作,餐饮服务行业负责管理,公共营养咨询师。



