没有初中毕业证可以上中专吗？要看你要上的学校是公立还是私立。顾名思义，公立学校是由国家支付教师工资的学校。如果你初中没毕业，档案应该到不了中专。由私人和投资者开办的私立学校的大部分利润来自学生。只要你交了钱，学校会给你建立新的档案，然后上大学。建议在上中专之前把初中留下的课程补上，以免跟不上中专的学习进度。
楚雄民族中等专业学校简介
云南省楚雄民族中学是一所全日制普通中学，由原楚雄财政学校(创建于1978年)、楚雄粮食学校(创建于1979年)、楚雄民族中学(创建于1985年)合并而成，隶属于国家职业教育中心。隶属楚雄彝族自治州民族事务委员会。2000年8月至9月，在州委、州政府、州教育局、州民委的全力支持下，学校成功申报国家重点中专。2001年3月，被教育部正式批准认定为 全国重点中专学校 一举成为全国两所国家级重点民族中学之一，云南省唯一一所国家级重点民族中学。
楚雄民族中学的这个数据来自百度地图，最终结果以百度地图数据为准。学校位于楚雄北浦路中段，校舍52390.68平方米，体育用地28620平方米。有两个运动场，跑道分别为400米和250米。近年来，学校被国家民委和省人民政府联合授予 民族团结进步模范单位 ；省民委和省体委联合授予 先进民族传统体育集体 等待荣誉称号。
楚雄民族中学中餐烹饪与营养膳食专业简介
中国烹饪和营养饮食的主要目标:
为高档酒店、星级酒店和涉外企业培养具有扎实烹饪理论基础和全面烹饪技能的中餐厨师、营养师和面点师。
中国烹饪与营养膳食的主要就业方向:
毕业生主要在杭州星级酒店和大型餐饮连锁企业从事营养师和烹饪营养的技术监督或管理工作。
楚雄民族中学高星级酒店经营管理简介
高星级酒店经营管理的培养目标:
本专业主要面向各级各类酒店，培养从事酒店餐饮、前厅客房等一线接待服务相应基层管理，具备综合职业能力和职业发展基础的初级技能型人才。
高星级酒店经营管理专业课程:
旅游、服务礼仪、酒店介绍、酒店服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务、食品营养与卫生等。
高星级酒店的经营管理和就业导向；
前台服务员，客房服务员，餐厅服务员，茶艺师，营养师。
