培养目标:
开放教育酒店管理专业主要培养适应社会主义市场经济发展和建设需要,掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力,能够从事酒店基层管理,独立经营和管理酒店服务与管理、项目开发与营销的应用型专门人才。
主要课程:
酒店管理概论、旅游法律法规、旅游从业人员素质培养、旅游经济学、旅游概论、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理等。

培养目标:
开放教育酒店管理专业主要培养适应社会主义市场经济发展和建设需要,掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力,能够从事酒店基层管理,独立经营和管理酒店服务与管理、项目开发与营销的应用型专门人才。
主要课程:
酒店管理概论、旅游法律法规、旅游从业人员素质培养、旅游经济学、旅游概论、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理等。