济南职业技术学院商科(原济南商业技术学校、济南商业职业中专)是济南职业技术学院的一个分校。2005年7月，济南市政府批准济南商业技校、市石化技校、市粮食技校合并为济南高级技工学校。2005年10月，经山东省政府批准，更名为济南工学院。学院目前分五个校区，现有学生一万余人，包括技师系(本科层次)、高级系(专科层次)、中级系(中专层次)，49个专业，涵盖二、三产业。其中，金属切削、电气工程、烹饪、糕点、旅游服务、计算机会计等专业分别为省市名牌或骨干专业。
济南理工大学商科位于风景秀丽的济南马鞍山风景区，交通便利，风景秀丽，南临马鞍山，北邻省体育中心，东临植物园，西临英雄山。学院有30年的办学经验，主要负责商科专业的教学、培训和职业技能鉴定。常年在校学生1500余人，师资力量雄厚，拥有讲师、技术员以上职称，省市技术专家、优秀教师、大师、名师60余人；教学设施齐全，设备先进。有烹饪、糕点、旅游服务与管理、电子商务、市场营销、计算机会计、物流管理、摄影与图像制作、美容美发、形象设计等著名专业。
我院始终以市场需求为导向，以教学质量为生命，以教学生做人为根本，以顺利就业为保障，面向社会，突出特色，强化技能，注重实践。与三联集团、鲁能集团、济钢集团、联通济南公司、中国电信、山东大厦、南郊宾馆、山东CPPCC大厦、舜耕山庄、玉泉森鑫酒店、天津国家行政学院、广州远洋运输公司、银桥美容中心、广友物流配送集团等50余家企事业单位长期合作，形成了教学、实习、就业一条龙的办学体系，毕业生就业率达98%。学院现为省级文明单位、市教书育人先进单位、国家重点技工院校、山东省最受欢迎的职业技术学院。
招生和培养目标
部门
招生专业
培训级别
学生学费标准
酒店管理与服务部
烹饪和营养
技术员
中级部招收初中毕业生，学制2-3年。
招收高中、中专、技校毕业生，学制2年；初中毕业，学制四年。
学费:
1.中级每年2500元。
二年或两年制高级每年3600元；四年大四，前两年2500，后两年3600。
三、技师每年4800元。
糕点技术与营养
技术员
烹饪和管理
高级技师
会议和管理
高级技师
旅游管理
高级技师
还有摄影
高级技师
有营养
高级技师
烹饪
中级机械师
面条
中级机械师
旅游与管理
中级机械师
美发与形象设计
高级技师
商业与管理系
网站建设和维护
高级技师
电子商务
高级技师
营销
高级技师
计算机会计
中级机械师
营销
中级机械师
物流
中级机械师
招生对象和身体条件
1.凡年满16周岁的应届毕业生，应是城镇户口和农业户口，从往届初中、高中均可报考。
2.身体状况:五官端正，身体健康。
报名地点和时间
1.报名时间:即日起至9月30日。
2.报名程序:持户口本、毕业证、近期一寸免冠照片5张到学院报名。
3.报名地点:工商分局招生就业指导处，或网上直接报名。
录取原则:面试、体检合格后，办理全省统一录取手续。
友情提醒
1.参加高考、中考的学生凭成绩单免试入学。
2.根据国家教委精神，学生有自主选择学校和专业的自由，任何单位和个人不得干涉。
3.凡符合条件的农村户籍学生、县镇非农业户口学生、城镇家庭经济困难学生均可享受国家助学金。
4.根据山东省户籍政策，省内考生不再办理户口迁移手续。
专业介绍
#p#分页标题#e#1.中级烹饪:掌握各种原料的加工方法，鲁菜、西餐的制作工艺，能够自行设计制作中高档宴会，基本掌握粤菜、川菜的制作工艺；具备一定的厨房管理能力，毕业时达到中级厨师水平，颁发相应的资格证书和学历证书。
2.高级烹饪:在达到中级水平的基础上，进一步掌握高级菜肴、高级中西面点、面点制作、高级宴会的知识，具备一定的管理能力。毕业后达到高级厨师水平，授予高级职业资格证书和学历证书。
3.面点:掌握各类面点的配方、制作工艺和技术要求，熟练制作中西式面点和蛋糕的常见品种，了解宴会和烹饪技术知识，毕业时达到中级面点师水平。
4.旅游服务类:培养综合素质和技能过硬，英语水平在C级以上，毕业时达到中级服务教师水平的现代旅游服务和酒店管理人才，颁发相应的资格证书和学历证书。
5.美容美发及形象设计:重点培养发型、化妆的制作和设计能力，熟练运用相关软件进行计算机辅助设计，毕业时达到中级美容师、美发师水平。
6.摄影艺术:学习摄影和成像的原理和技能，掌握计算机图像处理软件的使用和维护，毕业时能够独立完成艺术人像、广告等摄影作品，毕业时达到中级摄影师水平。
7.电子商务与营销:学习市场预测、开发和营销策划知识，掌握销售技能，重点培训计算机操作技术、网络营销知识以及相关设备和软件的应用与维护，达到电子商务经理中级技术水平。
8.计算机会计:重点培养会计实务、财务分析与管理、计算机操作和财务软件使用与维护的能力。毕业后可以胜任现代金融的实际工作。
9.物流管理:学习商品生产和流通的基本理论，掌握商品运输、仓储、分类、配送、信息处理等物流知识和技能。，并达到实用中级技术水平。
10.营养与餐饮专业:培养具有综合职业能力的机关、学校、医疗卫生、酒店、餐饮等企事业单位复合型、技能型高级人才。主要课程:营养学、食品卫生学、食品安全、营养烹饪、食物成分分析等。在校期间可以获得的证书:计算机一级证书、高级营养师证书等。
11.网站建设与维护专业:培养能够独立制作商业网站的技能型人才。主要专业课程有网络原理、计算机维护、photoshop、flash、dreamweaver、fireworks、asp动态网站制作。在校期间可以考取网站设计师资格证。
酒店与管理系简介
酒店与管理系是我院的重点特色系之一，是为适应旅游业对应用型高级人才的需求而设立的。酒店与管理系有旅游管理、烹饪管理、糕点管理、营养配餐、摄影与影像制作、美容美发、形象设计六个专业。酒店管理系现有专职教师20余人，其中教授、副教授5人，高级技师12人，技师8人，研究生2人。此外，长期聘请国内知名专家和烹饪大师担任客座教授。校内外实验实训条件优越，校内有实训楼。与山东大厦、南郊宾馆、山东政协大厦、舜耕山庄、天津国家行政学院、广州远洋运输公司、银桥美容中心、山青青年旅行社、国际旅行社等国内著名酒店管理集团建立了良好稳定的合作关系。每年都会选派师生参加“国内外饮食文化交流活动”，为学生在社会上学习和就业开辟渠道。酒店与管理系始终坚持以人为本，以“职业教育”和“职业能力”为核心，不断深化和创新技能教育理念，实施“教管一体化”、“课程模块化、情境课堂教学”等创新型工学结合人才培养模式，实现了综合培养与个性培养相结合、理论教学与实践教学相结合、人才培养与企业需求零距离对接的培养目标。保证学生高质量就业，年就业率98%以上，发展广空，潜力大。80%以上的毕业生成为各类酒店管理的骨干。
当前，我们面临着良好的发展机遇。据国家有关部门预测，“十一五”期间，我国旅游业每年将新增直接就业70万人，间接就业350万人。酒店与管理空系发展更广阔，前景更好！
烹饪专业介绍
烹饪专业是我们学校的中坚力量。设有烹饪管理、面点管理、营养配餐三个专业，中级、高级、技师三个等级。专任教师12人，其中副教授3人，高级技师10人，讲师9人，一级实习指导教师1人。教师职称、学历、年龄结构合理。专职教师教学水平高，都是本科、双师型教师。本专业拥有完善的实验实习设备，包括多媒体演示报告厅、中西实训室、中西烹饪实训室、食品雕刻与拼读实训室、综合实训室等10个实习场所，占地1000多平方米。教学设施齐全完整，每站一人，利用率100%，能满足演示、技能培训和专业实践的需要。这个专业从1974年开始招生，现在有3600多名毕业生。1997年11月，该专业被市教委评为全市骨干示范专业，并被指定为专业技能竞赛的领军学校。2000年，该专业被省教委评为山东省现代化建设骨干示范专业。2002年被评为山东省教学改革试点专业。2003年被评为名牌专业，2004年被评为济南市骨干示范专业，2005年被评为山东省骨干示范专业。1996年济南市职业学校技能竞赛烹饪组总分第二；1997年参加济南市“庆祝香港回归”职业技能竞赛，获得团体总分第一名；1998年，济南职业学校获得团体总分第一名。2002年获准开设高级烹饪班；2004年济南市职业学校技能竞赛团体部分第一名；2004年，在全国职业学校学生技能竞赛中，三名学生获得一个三等奖和两个优秀奖；2003年、2005年、2006年获得济南市技校技能竞赛烹饪专业组总分第一名。1996年至2008年，在济南市职业技能竞赛中，有29名教师获得第一名，12名教师获得第二名，12名教师获得第三名。58名教师获得“市百名技术能手”“新长征突击队”称号。5名教师获得“山东名厨”称号，1名教师获得“中华烹饪大师”称号，2名教师获得“中华烹饪大师”称号，5名教师被评为“山东省技术能手”。
旅游管理专业简介
旅游管理专业是我院重点专业之一。有三个级别:中级、高级、技师。专任教师8人，其中副教授3人，高级技师1人，讲师3人，一级实习指导教师1人。教师职称、学历、年龄结构合理。专职教师教学水平高，都是本科、双师型教师。本专业拥有完善的实验实习设备，包括语言实验室、中西宴会接待室、标间套房、形体室、综合实习室等六个实习场所，占地面积500多平方米。教学设施齐全完整，每站一人，利用率100%，能满足演示、技能培训和专业实践的需要。该专业自1988年开始招生，毕业生1900余人。1999年，该专业被市教委评为星级专业。同年被市劳动和社会保障局认定为“旅游职业技能鉴定所”。2004年被评为济南市骨干示范专业，被山东省烹饪协会指定为旅游专业实训基地。；1994年济南市职业学校旅游专业礼仪大赛获得团体总分第一名；1996年济南职业学校技能竞赛旅游专业组总分第一名；1997年参加济南市“庆祝香港回归”职业技能竞赛，获得团体总分第一名；1998年，济南职业学校获得团体总分第二名。1999年与市旅游局联合开办了旅游学院班。2002年获得济南旅游联合体职业学校技能竞赛第二名。2003年，在第五届全国职业学校学生技能大赛中，获得团体金奖第一名；2003年、2005年、2006年、2007年济南旅游联合体职业学校获得团体总分第二名。1996年至2007年，济南市职业技能竞赛有8名教师获得第一名，6名教师获得第二名，2名教师获得第三名。8名教师获得“市百名技术能手”和“新长征突击队”称号。1名教师获得“中国餐饮名师”称号，1名教师获得“山东省服务大师贡献奖”称号。
工商管理系简介
工商管理系现有专任教师28人，兼职教师7人。其中高级职称14人，多为综合类教师。学校有700多名学生。有电子商务专业、计算机会计专业、营销工程专业、市场营销专业、网站建设与维护专业，其中电子商务专业是济南市重点专业。商贸系拥有先进的教学设备，包括4个计算机房和5个多媒体教室。本着“科技为本，诚信为本”的办学理念，建立了一套符合市场的教学模式，并在校外设立了多个教学实习基地，实现了教学、实习、就业一条龙的办学体系。就业去向主要是中国联通山东分公司、中国移动山东分公司、旅游集团、中国电信、三联集团、嘉义物流，毕业生就业率在98%以上。
注册地址
济南市市中区马鞍山路48号，乘坐32路、34路、42路、75路、75路公交车。K54，在济南商业学校站下车。
电话:右边是在线咨询，可以联系获取学校招生电话。
