“培养目标”本专业培养具有酒店管理基础知识和专业技能,能在餐饮、客房、休闲场所从事服务或管理工作的高技能人才。
“主要课程”酒店经营与管理、酒店营销实务、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒水准备与服务、食品营养与卫生学、酒店英语、礼仪等。
“就业方向”本专业毕业生主要面向大型酒店、星级酒店、商务酒店,从事餐饮服务、餐饮管理、人力资源管理、销售管理等经营管理工作。

“培养目标”本专业培养具有酒店管理基础知识和专业技能,能在餐饮、客房、休闲场所从事服务或管理工作的高技能人才。
“主要课程”酒店经营与管理、酒店营销实务、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒水准备与服务、食品营养与卫生学、酒店英语、礼仪等。
“就业方向”本专业毕业生主要面向大型酒店、星级酒店、商务酒店,从事餐饮服务、餐饮管理、人力资源管理、销售管理等经营管理工作。