乐山市旅游学校创建于1993年，经原乐山市教委“乐教知70号”批准正式成立。
学校现占地70余亩，建筑面积31900平方米。学校设施齐全，直接用于教学的设备总价值1000多万元。学校拥有7个微机室，470台计算机，1个语音室，30多个实践训练室，4个阅览室，6万多册图书，公寓式学生宿舍，标准化食堂，一条200米环形跑道和操场。学校有82个校外实习基地。
学校被省教育厅评为 省级合格学校 、 省级先进办学单位 。学校的教育教学管理多次受到市教育局的表彰。从2010年开始，乐山旅游学校每年都被乐山市教育局授予 教育综合评价一等奖 、 中等职业学校教育质量一等奖 、 安全目标评估优秀奖 、 年度目标考核优秀奖 等等。，学校党支部拿到 每年；目标优秀奖 ，学校的团委年年拿团委 综合考核一等奖 。
20年来，学校为社会培养和输送了1万多名中等专业技术人才，为乐山职业教育发展做出了积极贡献。学校现开设护理、旅游服务与管理、高星级酒店运营与管理、中式烹饪与营养膳食、西式烹饪与营养膳食、学前教育等专业。第三年，我校各类专业均可参加对口招生考试和省内外高职单独招生考试。
学校教学设施齐全，现已建成计算机网络中心、多媒体教室、图书馆、多媒体电教室、形体实训室、餐饮技能操作室、西餐实训室、模拟导游实训室、客房技能操作实训室、酿酒室、茶艺实训室、护理专业实训中心、学前教育专业实训中心等30多个实验实训室，82个校外实习医院。
