汽车制造与装配技术专业主要面向现代汽车制造和零部件生产装配行业，培养德、智、体全面发展，基础扎实，实践能力强的高科技应用型人才。河南职业技术学院是经教育部批准的全日制公办高等院校。是河南省首批新建的高职院校。现在是全国100所示范性高职院校之一，属于专科层次教育。
汽车制造与装配技术专业核心课程及主要实践环节:机械制图、工程材料与成型技术基础、机械设计基础、电工电子基础、汽车结构、汽车制造技术、汽车维修、汽车检测技术、汽车电子技术、金工实习、机械设计基础课程设计、汽车制造技术与装备课程设计、汽车制造与维修综合实训、毕业实习及毕业设计等。，以及各个学校的主要特色课程和实践环节。
报考河南职业技术学院美术、音乐等艺术类专业的考生，不再单独组织专业课考试，其专业成绩以学生所在省、自治区、直辖市组织的专业课统一考试成绩为准。高考考生的文化和专业成绩应达到学生所在省、自治区、直辖市确定的艺术类专业录取控制分数线。应按文化和专业成绩之和排序，从最高分到最低分择优录取。
汽车制造与装配技术专业以服务区域经济社会发展为目标，以市场需求为导向，培养德智体美全面发展，牢固掌握汽车制造与装配所需的专业知识和技能。培养专业特长明显、动手能力强、表达能力强、创新意识强、责任心强，能够从事汽车制造、装配、调试、检测、质量控制、车身匹配、团队管理、技术管理等相关工作的高素质技能型专门人才。
就业方向汽车制造与装配技术可以在汽车制造厂、汽车改装厂和汽车维修企业，从事汽车及其他类型机动车的制造、操作、维修等技术和管理工作。
汽车制造与装配技术专业在全部1099个专业中就业排名第616位；
汽车制造与装配技术专业在62个制造业专业中就业排名第29位；
汽车制造与装配技术专业在汽车10个专业中就业排名第五。
汽车制造与装配技术小知识汽车制造把切削作为一个系统，应用系统工程、切削摩擦学、表面工程等方法研究、分析和处理切削问题，提出新理论、新观点、新方法。作者将技术与管理相结合来分析和研究问题，并将这些理论和方法应用于切割实践，特别是汽车制造中的切割生产。书中用大量的生产实例进行分析说明，从系统工程的角度分析了与切削加工密切相关的刀具管理。特别对工具管理中的外包理论及其实施和控制方法进行了说明。
