中文专业是“语文”与“教育”的结合体，是人文社会科学(文学)的重要学科。应用外语与国际教育系入选教育部2020年“质量、开放、融合”高等职业教育典型案例展示。应用外语与国际教育系提交的典型案例“深化国际合作，多方联动助力跨国企业海外发展”，在全国多个竞赛案例中成功入选，并获得通报奖励。
语文专业主要课程有现代汉语、古代汉语、中国文化概论、中国古代文学作品选、中国现当代文学作品选、外国文学作品选、文学理论、基础写作、儿童文学、语文课程与教学论、语文教学实践、逻辑学、三笔书法、教育学、心理学、教师口语、班主任工作、语文教学设计与案例分析、课堂教学案例赏析、教育法规选编。
录取在省级招生办的统一组织下进行，严格执行教育部“学校负责，招生办监督”的规定。
2020年高校招生分四批进行，具体如下:
单独招生审批:根据学院单招考试总成绩，按照考生报考专业，从高分到低分择优录取。
对口批次:按省招生办规定:平行志愿档，且高分优先。
批次:按省招办规定:平行志愿档，高分优先。
新生入学后，学校会进行复试。不符合录取条件或徇私舞弊者，取消其录取资格或学籍。已交学费不予退还，退回原居住地。
培养目标中文教育专业培养教师，教学管理人员和其他教育工作者或作家，如秘书，编辑，校对等。具有汉语言文学的基本理论、基本知识、基本技能和基本素养，能够适应社会主义现代化建设和基础教育课程改革的需要，德、智、体、美全面发展，具有全面的专业基础知识和扎实的专业基本功，能够胜任中小学语文教学和研究的人员。依托本专业与北京师范大学共建国际汉语师资培训学院，与漯河市许慎文化园合作办学，共建许慎文化研究推广中心。
就业方向中文专业学生毕业后主要在各类中小学和社会培训机构从事语文教学、班主任等管理工作，或在新闻媒体单位从事文秘、编校工作。
中文专业在全部1099个专业中就业排名第196位；
中文专业在文化教育69个专业中就业排名第12；
在教育学的34个专业中，中文专业就业排名第7。
语文教育专业小知识一般认为它是一门语言和文化的综合学科。而语言文章，语言知识，文化知识都离不开它。它是说、写、演、思、听、读、游能力的总称。也可以说，语言是口语、书面语和言语的统称，是语言规则和语言规则的运用所形成的言语作品的言语活动的总和。
