泰山医学院从2006年开始招收口腔医学五年制本科生，现在有350名学生。设有口腔基础教研室、口腔颌面外科教研室、口腔医学教研室、口腔颌面外科实验室等。口腔医学院专业教学基地设在泰山医学院附属聊城临床学院。该院口腔科成立于1956年，发展至今，已成为一个设备先进、专科齐全、医疗技术精湛、服务优良、综合性、专业性强的学科。是集医疗、科研、教学、预防为一体的口腔医学中心。
医学物理学、生理学、生物化学、诊断学、病理学、药理学、系统解剖学、内科学、外科学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、牙体牙髓学、牙周病学、口腔黏膜病、口腔颌面外科、修复学、正畸学等课程。口腔科现有教职工100余人，其中教授18人，副教授36人，博士生导师1人，硕士生导师5人，博士生3人。特聘美国著名口腔医学专家、医学博士邓钦南教授为口腔医学名誉院长、教授，人才队伍合理，师资力量雄厚。
泰山医学院有两个牙科仿头模型教学实验室；颌面-头颈医学生物学实验室是山东省重点实验室。其口腔颌面-头颈整形外科专业为国家A级专业；口腔正畸专业是国家级培训和考核基地。口腔医学专业不招收色觉轻度异常(俗称色弱)、色觉异常ⅱ度(俗称色盲)、不能准确识别红、黄、绿、蓝、紫任意一种颜色的电线、按钮、信号灯、几何图形的考生。
口腔医学专业培养我国社会主义建设和医疗卫生事业发展所需要的，系统掌握基础医学、临床医学和口腔医学的基本理论、基本知识和临床操作技能，能够在医疗卫生机构从事口腔常见病、多发病的诊断、治疗、修复和预防工作，德、智、体全面发展的高级口腔医学专门人才。实习包括9个月的牙科实习和3个月的临床实习。毕业时颁发《口腔医学》毕业证书。毕业时，符合学校《学位授予规定》的，授予医学学士学位。
就业方向口腔医学专业可在医疗单位、科研机构和医学院校从事口腔医学的医疗、科研和教学工作。泰山医学院口腔医学系注重对外交流与合作，先后与荷兰乌特勒支大学、澳大利亚沙雷斯特大学延世大学、加拿大麦吉尔大学等国外著名高校签订合作协议，开展实质性合作。与北京大学口腔学院、上海交通大学口腔学院、第四军医大学口腔学院、山东大学口腔学院等全国重点口腔学院保持密切联系。
口腔医学专业小知识癌症:舌缘上的生长物，尤其是有溃疡的，首先要想到癌症的可能。残根残冠刺激引起的创伤性溃疡，临床上与癌症相似。除了从病史、检查等方面进行鉴别，最重要的是首先排除局部因素，而不是活检。如果可以在相应部位局部找到刺激物，则应将其去除。即使病情严重受损，去除刺激物后也能迅速好转。如果取出后不愈合，要及时做活检，明确诊断。
