制药工程是化学、生物、药学(中药)和工程学交叉的工科专业。其目标是培养从事药物研究制造、开发、放大和新工艺、新设备、新品种设计的人才。这个名字正式出现在教育部的本科专业目录是在1998年。制药工程专业虽然名称较新，但从学科演变的角度来看，它的出现并不是全新的，它是同类专业的延续，是中国科技发展到一定时期的产物。山东中医药大学连续三年获得山东省科技进步一等奖。自成立以来，已有22项科研成果获国家和省部级一等奖。拥有国家中医药临床研究基地、国家重大新药创制平台(山东)和中医药单位平台。
制药工程专业主要开设有机化学、生物化学、物理化学、化工原理、制药工程、药物合成反应、药物化学、药理学、药剂学、天然药物化学、应用光谱分析、制药技术、药用高分子材料、药物分离工程、药物分析、制药设备与车间设计、药事管理、药品营销等课程。一些中国药学学科还包括药用植物学、中药和方剂学。农药制药工程的一些学科要学习植物学和农药学。
体育专业录取规则:根据《2020年山东省普通高等学校体育专业招生实施方案》，按照文化课成绩从高分到低分的顺序录取。文化课成绩相同的，参照专业成绩从高到低录取。
新生入学后三个月内，学校将按照有关规定对其入学资格进行审核，弄虚作假者取消入学资格。
培养目标制药工程专业主要学习化学、药理学、制药工艺学、制药专业设备等各学科的基础理论和知识，进行化学与化学实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究、工程设计方法等方面的培训。具备医药产品生产、工艺设计、新药研发的基本能力。
就业方向制药工程专业毕业后，可从事药品生产、管理、营销、检验监管、研发等与制药工程(或医药生物技术)相关的企事业单位工作。也适合报考生物技术、药学及相关专业的研究生。授予的学位:工程学学士。
制药工程专业小知识在开设制药工程专业的初期，能赶上这个节奏的高等院校并不多，主要是一些有化学制药的工科大学和有药学专业的理科大学。随着人们对“药物”这一特殊产品越来越重视，很多高校都非常看好这个专业，并通过改造或新建形成了制药工程专业。
