机电一体化技术是应用机械技术和电子技术的结合。随着计算机技术的快速发展和广泛应用，机电一体化技术取得了前所未有的发展，已经成为集计算机与信息技术、自动控制技术、传感器检测技术、伺服驱动技术和机械技术于一体的系统技术。广州铁路职业技术学院成立于2000年6月，2004年9月由广州铁路(集团)公司正式移交给广州市政府。是广东省唯一培养轨道交通、铁路等特殊专业人才的全日制普通高职院校。2020年2月通过国家验收，正式成为“国家骨干高职院校”。
机电一体化技术专业主要开设电工电子技术、机械制造技术、液压与气动技术、机电设备控制技术、数控加工技术与编程、微机原理与应用、可编程控制器、测试技术、数控机床故障诊断与维修、CAD实习、数控机床电气控制实习、数控加工实习、液压与气动实习、金工实习、电工电子实习、毕业实习(设计)等课程。
在省级招生委员会划定的最低录取控制分数线上，在确保完成招生计划的前提下，制定具体录取标准，按照高职分类考试文科、理科、普通高中学业水平考试成绩作为录取依据，进行分类录取。广东省普通高中毕业生，高中学业水平考试成绩须符合《关于印发广东省普通高等学校招生考试改革调整方案的通知》(粤教考〔2008〕28号)要求。
培养目标机电一体化技术专业培养掌握机械、电子、计算机及自动化设备综合应用知识，从事制造业机电一体化产品及相关设备的应用、维护、安装、调试、销售和管理，既能做事又能做人，人格健全的高素质技能型人才。培养德、智、体、美全面发展，具有创业创新精神和良好职业道德，掌握机械技术和电气技术基础理论和专业知识的高等专门人才。
就业方向机电一体化技术专业毕业生可从事制造业机电一体化设备的安装调试工作；自动化生产线的使用和维护；机电设备的生产和经营；机电设备质量、技术和生产管理；机电设备销售、售后服务等。以及生产管理和技术管理。主要从事机械制造工艺设计与实施、工装设计与实施、机电一体化设备管理与维护、数控机床编程与操作等工作。
机电一体化技术专业小知识技术是机电一体化的基础。机械技术的重点在于如何适应机电一体化技术，利用其他高新技术更新观念，实现结构、材料、性能的变化，满足轻量化、体积、精度、刚度、性能的要求。在机电一体化系统的制造过程中，应借助计算机技术辅助经典的机械理论和技术，同时采用人工智能和专家系统，形成新一代的机械制造技术。
