口腔医学是对口腔颌面疾病进行诊断、治疗和预防的培训，具有对口腔常见病、多发病进行诊断、治疗、修复、预防和保健的功能。在各级领导和李嘉诚先生的亲切关怀和全力支持下，汕头大学医学院凭借独特的优势，抓住机遇，迅速发展成为国内医学院校的后起之秀。目前学院有专任教师210人，其中高级职称86人，副高级职称74人。在教师队伍中，48%有海外学习或工作经历，65%有博士学位。目前在校生2652人，其中本科生1474人，留学生9人，硕士生1061人，博士生108人。
入学后，学校将根据教育部、卫生部、中国残联制定的《普通高等学校招生体检工作指导意见》和《教育部办公厅、卫生部关于普通高等学校招生取消乙肝检查有关问题的通知》，对新生进行身体健康复查。体检不合格或经复试不适宜在录取专业学习者，将按学籍管理有关规定转专业或取消录取资格。
培养目标口腔医学专业是培养学生具有宽厚扎实的医学理论知识，掌握口腔医学基础理论和临床操作技能，熟练从事临床工作和初步科研，具有较强的创新思维和实践能力。学生毕业后可在医疗卫生机构从事口腔常见病、多发病的诊断、治疗、修复和预防工作。
就业方向口腔科的医生就业领域比较广，可以在大医院从事口腔科工作，也可以私自开设诊所，还可以在美容院从事相关的面部整容和美容。毕业后从事与医学教育、科研、临床相关的工作:医生——在医疗机构或个体诊所帮助口腔疼痛患者，教师——在医学院校从事口腔医学教学；科研工作者——研究口腔疾病的发生、发展、防治，销售人员——去口腔医疗器械公司、牙膏公司、口腔材料公司等等从事营销。
口腔医学专业小知识1.牙龈炎的症状，及时自我调理，可以改善症状。首先你需要注意饮食调理，清淡易消化的食物，不能吃辛辣、刺激性、生冷的食物。
2.正确刷牙。前后垂直刷，每个部位贴几十次。早晚各刷一次，彻底清除牙缝中的牙菌斑和残留物。
3.生病后，用生理盐水或药物漱口。漱口时，闭上嘴，用脸颊、嘴唇和舌头，充分移动漱口液，使其反复冲击牙缝和各处的食物残渣，然后吐出。
4.早晚叩齿，上下叩齿数十次，可改善循环，促进牙龈组织新陈代谢。
5.养成良好的咀嚼习惯，细嚼慢咽，不仅能促进消化液的分泌，帮助食物充分消化，还能促进循环，有利于牙周组织的健康。改掉一边咀嚼的坏习惯。
6.牙龈按摩:将食指放在牙龈上，做一个局部小圆圈旋转的移动按摩动作，然后漱口，使每颗牙齿所属的牙龈区域得到按摩，反复做几次。
