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成都新东方烹饪技工学校怎么样

成都新东方烹饪技工学校怎么样

现在的中专、高职毕业生之所以就业,是因为他们受到各大公司、企事业单位的欢迎,因为他们有很强的职业技能,有社会需要什么样的人才,企业需要什么样的人才。大多数中等专业学校质量优良,历史悠久,教学设施和教育设备齐全,管理严格,教育质量高。中专学校除文化知识教育外,主要开展职业技能培训、职业技能鉴定,培养初、中、高级专业技术人才。推荐阅读:成都市中等职业学校排名

2020成都烹饪技校招生简章

成都烹饪技术学校概况

烹饪教育成立于1988年,秉承 汇聚世界各地名菜,培养精英厨师 办学传统,在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都、广州、济南、郑州等地设立了50所烹饪学院。

成都烹饪学校是经成都市人力资源和社会保障局批准,以川菜教育为主的大型烹饪学院。是一所培养厨师、技师、烹饪管理人才的餐饮学校。它位于四川省成都市,环境优美,交通便利。现在它有四个校区:彭真、蛟龙港、龙泉和金牛。学校师资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学优的川菜烹饪技师队伍。教学质量始终如一。学校拥有先进的教学设施,包括386个实训室、156个理实一体化实训室、85个理论教室、98个餐厅实训中心,电子阅览室、投影教室、调酒教室、西点教室、西餐教室等基础硬件设施齐全。,以及额外的教学设施,如大型不锈钢炉灶和切割台。随着国内外旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投入,创新办学,使我们的硬件设施领先市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师。

成都烹饪技术学校简介

厨师精英专业

学习内容:本专业以实际操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。

就业安排:毕业后推荐学生去酒店和大型餐饮连锁机构工作。

酒店餐饮管理专业

第一部分。训练目的

注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识和酒店理论。突出技能训练。学习期间,学生将接受酒店、酒店餐饮、客房实习等方面的技能培训。

第二部分,课程设置

现代酒店管理、酒店心理学、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、餐饮、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

第三部分,发展方向

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游运输企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

经典西点专业

培养目标:目标是培养精通西点制作,懂得经营管理,具有创业能力的人才。

学习内容:本专业以实际操作为主,主要学习各种西点制作:比如法国的马卡龙,意大利的提拉米苏;有各种各样的蛋糕制作:如慕思蛋糕、陶瓷蛋糕、翻糖蛋糕;各种面包的制作:如丹麦面包和烤面包;并学习巧克力制作,韩国管道,奶酪,饼干,泡芙,蛋挞,比萨饼等。

就业安排:学生毕业后可以胜任西点军校酒店、烘焙连锁店的工作要求。

西餐厨师专业

学习内容

基本技能:

切刀,切洋葱丝、胡萝卜丝、番茄丁、肉片等。

意大利西餐:

意式汤、通心粉芝士、海鲜沙拉、意式牛柳、披萨饼、罗马鸡等菜品。

美式西餐:

华尔道夫沙拉,马里兰炸鸡,各种烤铁,烤火鸡,橘子烤鸭,姜汁鱼片等。

俄罗斯西餐:

罗宋汤、菱角鸡卷、鱼子酱、冷三文鱼、红烧牛肉、烤肉串、莫斯科烤鱼等。

课程学习内容

法式西餐:

鹅肝、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙拉牛排、鱼泥汤、里昂血鸭等。

德国西餐:

烧鹅苹果馅,鞑靼酱,德国绿豆汤,德国生鱼片,德国烤肉,德国香肠等。

东南亚美食:

海南鸡饭,泰国青木瓜沙拉,日本海鲜乌冬面,烤鳗饭等。

其他类:

哈密瓜配意大利风干火腿、布法罗鸡翅、水果沙拉、法式吐司配鲜果等。

就业保障

参观学校满意的同学报名,入学时签订就业协议。本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业工作。学校为学生和用人单位构建五个就业保障、四个就业指导、两个就业体系 双赢 平台,为学生成功就业提供有力保障。

成都烹饪技师学校费用

我们学校根据学生选择的专业不同收取费用。学校有四川金领大厨、四川精英大厨、行政总厨、金典大厨、经典西点、欧洲西点经理班、西式大厨、西式精英、短期专业,以实操为主,实习菜品为酒店、宾馆的热门菜品。欢迎学生参观我们的学校。

成都烹饪技术学校就业保障

成都烹饪学校为学生和用人单位搭建五大就业保障“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。

成都烹饪技师学校招生要求

烹饪学校招生没有太多限制。凡热爱厨师行业,对烹饪感兴趣,有意在餐饮行业创业的,均可报名。目前有川菜、西餐、西点三大系。学校的招生对象不限男女,有没有烹饪基础都可以报名。

厨师行业不同于其他行业。厨师作为一个存在了几千年的职业,不需要任何基础和知识。只要他们热爱烹饪,学习熟练,就能学会烹饪。

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