现在是选择学校的最佳时机。初三毕业的学生适合上什么样的学校?尤其是成绩不理想的学生,初三学生,想在当地读书,不妨参考一下这个学校和招生简章。
我们常说:人是铁。大米是钢。不吃饿慌!另外,现在我们对食物的需求越来越多。所以现在好厨师越来越紧张了!可能厨师这个职业很累吧。但是我受不了对烹饪的热爱!那么重庆哪个职业高中有厨师专业呢?
重庆商业高级技工学校
重庆商业高级技工学校(原名重庆饮食服务技工学校)是一所集高级技工学校和中专学校为一体的全日制国家重点职业学校。这所学校创建于1978年。由重庆市商务委员会、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教育委员会直接领导和管理。
学校根据重庆及西部地区经济发展和行业需求,开设了烹饪、旅游、商贸、信息技术、机电五大类15个专业。其中烹饪技术、旅游管理、现代企业管理是该校高级工的拳头专业。
学校有1500多名学生。其中高级技师班120人;有95名教员。专业人员69人。本科及以上学历占60%。高级职称以上占25%。双师型教师占25%。其中不乏中国烹饪大师、名厨。
师资力量:
1.杨大一:高级实习指导师,中华烹饪大师,国务院特殊津贴获得者,国家级中华烹饪师,一级烹饪师,重庆市烹饪协会厨房协会会员。重庆高技能人才。2002年获得中国烹饪大师称号。1998年,他被任命为瑞士苏黎世狮子酒店的厨师。后来,他在北京豪力酒店、海口景怡酒店和长沙湘源酒店担任厨师。在成都黄桷树餐厅、重庆宇通大酒店任主厨、行政总厨。在第四届中国烹饪大会上。并参加了大厨制作的中国名宴“尊师重道”。荣获烹饪界名宴最高奖金鼎奖。2006年创造的爽口桂鱼卷获得重庆名菜称号。
2.胡学文:一级实习指导师、中国烹饪大师、特级二级厨师、国家级中华厨师考评员。先后在济南航空空酒店、重庆三峡大酒店、重庆金弓大酒店担任厨师。在成都、北京、沈阳,先后在巴国布衣餐厅担任主厨、行政总厨。第四届中国烹饪大赛美食节。参与制作了中国著名的宴席《尊师重道》。获得金鼎奖。他的凉菜呕心沥血赢得了“中华名菜”的称号;2006年,腌豇豆炒排骨荣获重庆名菜称号。参与编写出版《巴国布衣经典川菜》等书籍。
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以及学生家长,在找学校的过程中,清楚了解学校的招生对象、招生专业、招生简章、招生信息等细节很重要。了解清楚之后,对学生选择学校很有帮助。



