为防止危害人民健康的药品流入我国，根据《中华人民共和国药品管理法》规定，所有进口药品(药材)和出口成品药品，必须经口岸药品检疫机关检验合格后，方准进出口。亳州中医科技学校于2007年6月11日经安徽省教育厅批准，在亳州市第二职业高级中学的基础上成立。学校发展以中医为主，其他综合性中等职业教育专业中等发展。
食品检验专业主要开设无机化学、分析化学、生物化学、药物化学、微生物学、仪器分析、药理学、中药、药学、药物动力学、药物分析、药物生物检测、国家药品标准、制剂工艺与设备、医学统计学、药品质量管理与控制、药事管理与法规等课程。
1、在最近一年参加全国统一考试中使用通讯工具作弊、由他人代替考试或代替他人参加考试等。被认定为考试作弊情节严重的考生所在学校不予录取。
2.严重心脏病(经手术治愈的先天性心脏病，或分流少的房室间隔缺损，出血少的动脉导管未闭，经二级以上医院专科检查确定不必手术者除外)、心肌病、高血压患者应警惕。
培养目标食品检验专业培养具有药品检验理论知识和较强的生产实践技能，能在制药公司、医药企业、药监部门和RD部门从事药品原料、中间体和各种剂型的质量检验和控制工作，并具有一定药物研发能力的应用型高级技术人才。培养具有一定药品检验基础理论和专业技能，适应药品检验发展需要和药品检验行业一线需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高科技应用型人才。
就业方向食品检验专业毕业后，可以在药品生产、经营、使用、监管、新药开发等方面的药品行政管理部门、药检所、药监局、医院和各大药企、药厂从事药品质量分析与鉴定工作。食品检验专业是近年来十大热门专业之一。可用于医药公司、制药企业、医院、药店、药品检验和药品监督部门等部门从事药品质量检验和控制，以及农药、精细化工、生物工程、生化等单位从事产品质量检验和控制。
