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厦门城市职业学院创建于1952年，是厦门市人民政府举办的全日制高等职业院校。学校位于拥有“国际花园城市”、“联合国人居奖”等多项荣誉的中国经济特区厦门。是国家优质院校，也是福建省最受欢迎的职业院校。
学校占地面积516.87亩，现有教职工543人，其中专任教师345人，其中高级职称教师147人，专任教师中博士占80.87%。拥有一支规模稳定、专业结构合理、教学水平高、实际工作能力强的双师型教师队伍。截至2019年12月，学校有高职高专全日制学生9346人，开放教育和成人教育学生11224人，共招收来自11个国家的国际学生227人。
学校凝聚了“教育为本、跨界融合、服务需求、追求卓越”的办学理念，坚持以学生为中心的办学和奋斗者为本的办学，致力于培养具有职业尊严的劳动者。综合办学实力显著增强，人才培养质量不断提高，社会服务能力显著提升。“产教融合，大爱育人，匠心育人”的办学特色更加鲜明。近年来，学校以优异的成绩通过了第二轮省级人才培养评估，入选2019年福建省示范性现代职业院校建设项目重点建设项目、福建省“三轮教育”综合改革试点高校，荣获“福建省文明学校”、“金砖国家领导人第九次会晤筹备和服务保障工作先进集体”等荣誉称号。
秉承“生在城市，活在城市”的信念，学校紧紧围绕海上丝绸之路核心区、福建自贸区建设和厦门产业转型升级需求，调整优化专业布局。开设的36个高职专业与厦门8000亿产业链和十大支柱产业紧密对接，形成了智能制造、旅游会展、电子信息云、数字媒体艺术设计等4个省级服务业特色专业群。国家骨干专业5个，生产性实训基地1个，协同创新中心1个。
学校集合政府、高校、行业、企业的资源，实现互利共赢。与厦门轨道交通集团有限公司、厦门太古飞机工程有限公司、LED国家检测中心、南京五五科技发展有限公司、中影集团等196家企业和单位建立了合作关系，开展了“现代学徒制”、“订单培养”、“联合培养”等多种形式的办学。
学校与英国、澳大利亚、新西兰、日本、马来西亚等国家的大学合作，培养具有国际视野和中国“工匠精神”的专业人才。
学校实施以“工作过程系统化”为导向的多元化教学改革，采用工学结合、项目导向、任务驱动等多种教学方法，提高教学质量。注重学生职业技能提升与职业精神培育的融合，以中华技能大师和优秀校友精神为引领，践行“等、陪、扶、信、严”的大爱教育理念，培养学生的职业素养和职业精神。2019届毕业生就业率99.19%，专业对口率96.14%，省就业率93.78%，厦门就业率76.20%，用人单位满意率98.26%，成为地方建设现代产业体系的重要力量。
厦门城市职业学院与厦门广播电视大学、国家开放大学联合办学，合作发展高等职业教育和开放教育。学校主动承担厦门社区学院本部的建设和运营，满足市民终身学习和提高文化素质的需求。
目前，学校正在深入学习贯彻党的十九大精神，以新时代中国特色社会主义思想为指导，抢抓机遇，对标高水平高职院校和中国特色专业建设规划，进一步加强内涵建设，优化办学战略，实现学校事业高质量发展，培养更多高素质技能技术人才，服务“一带一路”建设和地方经济社会发展。
