主要课程:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜肴与饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
培养目标:培养全面掌握酒店管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
主要课程:大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、酒店会计、餐饮运营与管理、前厅运营与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代酒店管理、市场营销、计算机文化与应用。
证书:餐厅服务员中级证书、客房服务员中级证书、普通话导游证书、计算机二级证书、英语三四级证书、普通话二级证书。
就业方向:面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。
扩展阅读重庆商务职业学院创建于1962年，是重庆市政府举办的全日制公办高等院校，由市商务委、市教委共建，是重庆市“高质量职业教育”建设项目单位。学校位于生态环境优美、文化氛围浓郁、科技产业发达的重庆大学城。它矗立在渝成高速的要塞，倚着缙云秀峰，如玉带与河流般缠绵。学校占地580余亩，建筑面积24.5万平方米，在校学生9500余人，教学仪器和实训设备8000余万元，藏书36万余册。
重庆商务职业学院现有教职工462人，名师辈出。其中，具有教授、副教授职称的专任教师占35.7%，具有硕士、博士学位的教师占85%，具有“双师素质”的教师占82%。103名高技能专业人员被聘为实践教师。海外留学经历占10%，省(部)级以上劳模、名师、行业领军人物30人以上。
重庆商务职业学院立足经济社会发展需求，依托行业资源优势，结合国家“一带一路”、长江经济带、重庆现代商务服务业等发展战略设置专业，形成了财政金融、工商管理、电子商务物流、餐饮旅游、出版传媒、信息技术等六大群，招生专业33个。建立了重庆商务人才培训基地、印刷包装职业培训基地、餐饮高技能人才培训基地。“JD等80多个开放式技能培训平台。COM校园实训中心”和“Suning.cn校园店”共建，着力打造商产教融合、创新创业示范基地。三年来，毕业生就业率达到98%以上。
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