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隔夜西瓜会产生什么细菌

隔夜西瓜会产生什么细菌

nbsp nbsp nbsp nbsp西瓜是大家避暑的必备水果之一。很多时候,一个大西瓜切开后是吃不下的,那么问题来了:剩下的一半,几个小时后或者第二天晚上还能吃吗?大致总结三个答案:A直接吃,没问题;b吃不下,直接扔掉;c吃之前切掉表层。 那么这几种做法哪个更科学更健康呢?我们会通过实验告诉你答案。 nbsp; nbsp nbsp nbsp6月10日晚上8点多,记者拿出事先准备好的一个西瓜,切下一半,用保鲜膜包好,放在餐桌上。 这一定是大多数人的做法。 nbsp; nbsp nbsp nbsp6月11日早上7点半,记者买了放了一晚上的西瓜。表面上看,最外面的西瓜瓤除了有点干,似乎没什么不同。 8点,记者将西瓜送到潍坊医学院附属医院微生物实验室。工作人员会通过检查,看看西瓜过了一夜怎么样了。 nbsp; nbsp nbsp nbsp工人从西瓜表层取样,表层以下4cm,表层以下8cm,每个样品1g。捣碎后,将样品放入培养基中,分别标记1号、2号和3号,放入培养箱中。 两个小时后,令人震惊的事情发生了。 nbsp; nbsp nbsp nbsp在实验室中,发现1号培养基中有密集的菌落,连实验者都感到惊讶。他们说里面的细菌数量很难统计,需要以亿为单位计算。2号培养基中菌落数略少于1号培养基;3号培养基还有很多菌落,不好计算。 而这只是1克样本中的细菌。可想而知,整个西瓜里有多少细菌。 nbsp; nbsp nbsp nbsp显微镜观察显示,这些细菌主要包括阴性杆菌和阳性球菌。虽然肉眼很难观察到,但事实是数以万亿计的细菌已经通过西瓜的切面渗透到了西瓜果肉的深处。 也就是说,表面看起来完好无损的西瓜,实际上几乎被细菌占据了。 nbsp; nbsp nbsp nbsp那么“人生求真”的结论就是,一夜之间扔掉西瓜,不要觉得可惜。
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