对于很多初中毕业的女生来说，不知道该何去何从~想选择专业学校学一技之长，却不知道什么专业好~吃住行是一个永远不会过时的话题。如果说我们女同学对烹饪比较感兴趣的话，女生在厨师学校学习烹饪技术是很不错的~而且很多同学和家长可能也不是很看好女生学烹饪~他们认为厨师太累了不适合女生~针对这个问题~成都厨师学校的专业老师做了如下分析~
改革开放以来，我国餐饮业正在走向现代化、产业化和国际化，对餐饮人才的需求越来越大。根据中国烹饪协会的调查报告，人才短缺已经成为餐饮企业最大的短板，这也是“前空人才短缺quot成为阻碍餐饮业发展的最大问题。
据初步调查，中国餐饮行业从业人员近2000万，厨师700多万。目前，酒店餐饮人员结构中，餐厅服务和管理人员占总比例的52.66%，厨房厨师和管理人员占47.34%；目前，酒店餐饮从业人员中初中及以下学历约占24%，高中学历约占71%，大专(含大专)学历约占4.66%，本科学历约占0.34%。目前我国酒店从业人员大专及以上学历的平均比例为11.2%，餐饮从业人员比平均水平低6.2%。根据2011年中国餐饮业十大发展趋势分析，中国餐饮业从业人员20万人，尤其是高素质技能型人才缺乏，这将是中国餐饮业未来发展的制约因素。从以上统计可以看出，高素质技能型人才的严重短缺已经成为我国餐饮业发展的瓶颈。据统计，我国现有餐饮门店350万家，为社会提供了1800万个就业岗位，每年至少新增160万个就业岗位。烹饪专业面向餐饮行业和中等职业学校烹饪专业，培养具有相应文化水平和良好职业道德，掌握基础理论知识和专业技术理论知识及基本工艺技能，综合素质高、实践能力强，满足中等职业学校烹饪专业教学需要，快速满足餐饮企业及相关行业、部门、生产、建设、管理、服务等一线工作需要的创新型高科技应用型专门人才。烹饪专业的就业方向是餐饮业。如酒店、宾馆、餐厅、食堂等。团里有楼层服务员和厨房。具体工作有大厅服务员、包厢服务员、豪华包房服务员、楼层经理、送餐员、面包师、烧烤厨师、中点厨师、西点厨师、热室领班、夜班厨师、早班厨师、汤锅厨师、烤板厨师、炸锅厨师、冷室领班、冷室厨师、入店行窃领班、入店行窃厨师、日本厨师、韩国厨师等。二是自主创业。比如自营小餐馆，烧烤等。
对于女生来说，如果你真的了解专业厨师的工作，相信你会更加喜欢这个专业~其实厨师这个行业也不算太累。现在很多高级星级酒店的厨师工作环境都很舒适，烟雾也很少~女生去厨师学校学习烹饪技术会是一个很有前途的选择。当然，像成都厨师学校这样的专业厨师学校也是学习厨师的最佳选择~
厨师学校烹饪技术专业的女生怎么样？对于很多初中毕业的女生来说，不知道该何去何从~想选择专业学校学一技之长，却不知道什么专业好~吃住行是一个永远不会过时的话题。如果说我们女同学对烹饪比较感兴趣的话，女生在厨师学校学习烹饪技术是很不错的~而且很多同学和家长可能也不是很看好女生学烹饪~他们认为厨师太累了不适合女生~针对这个问题~成都厨师学校的专业老师做了如下分析~
改革开放以来，我国餐饮业正在走向现代化、产业化和国际化，对餐饮人才的需求越来越大。根据中国烹饪协会的调查报告，人才短缺已经成为餐饮企业最大的短板，这也是“前空人才短缺quot成为阻碍餐饮业发展的最大问题。
据初步调查，中国餐饮行业从业人员近2000万，厨师700多万。目前，酒店餐饮人员结构中，餐厅服务和管理人员占总比例的52.66%，厨房厨师和管理人员占47.34%；目前，酒店餐饮从业人员中初中及以下学历约占24%，高中学历约占71%，大专(含大专)学历约占4.66%，本科学历约占0.34%。目前我国酒店从业人员大专及以上学历的平均比例为11.2%，餐饮从业人员比平均水平低6.2%。根据2011年中国餐饮业十大发展趋势分析，中国餐饮业从业人员20万人，尤其是高素质技能型人才缺乏，这将是中国餐饮业未来发展的制约因素。从以上统计可以看出，高素质技能型人才的严重短缺已经成为我国餐饮业发展的瓶颈。据统计，我国现有餐饮门店350万家，为社会提供了1800万个就业岗位，每年至少新增160万个就业岗位。#p#分页标题#e#烹饪专业面向餐饮行业和中等职业学校烹饪专业，培养具有相应文化水平和良好职业道德，掌握基础理论知识和专业技术理论知识及基本工艺技能，综合素质高、实践能力强，满足中等职业学校烹饪专业教学需要，快速满足餐饮企业及相关行业、部门、生产、建设、管理、服务等一线工作需要的创新型高科技应用型专门人才。烹饪专业的就业方向是餐饮业。如酒店、宾馆、餐厅、食堂等。团里有楼层服务员和厨房。具体工作有大厅服务员、包厢服务员、豪华包房服务员、楼层经理、送餐员、面包师、烧烤厨师、中点厨师、西点厨师、热室领班、夜班厨师、早班厨师、汤锅厨师、烤板厨师、炸锅厨师、冷室领班、冷室厨师、入店行窃领班、入店行窃厨师、日本厨师、韩国厨师等。二是自主创业。比如自营小餐馆，烧烤等。
对于女生来说，如果你真的了解专业厨师的工作，相信你会更加喜欢这个专业~其实厨师这个行业也不算太累。现在很多高级星级酒店的厨师工作环境都很舒适，烟雾也很少~女生去厨师学校学习烹饪技术会是一个很有前途的选择。当然，像成都厨师学校这样的专业厨师学校也是学习厨师的最佳选择~
