曲靖麒麟区长兴职业技术学校

麒麟曲靖长兴职业技术学校是经曲靖市教育局批准、云南省教育厅备案的全日制中等职业学校，具有独立颁发国家承认学历文凭的资格。学校坚持人才强校战略，通过启动青年教师“硕士学位”工程、中青年骨干教师培养工程、高层次拔尖人才引进工程和“双师型教师”培养工程，拥有一支结构合理、富有奉献精神和活力的教师队伍。

航空空服务(专业代码:082300)

1.培训方向:空中级空乘班，机场值机票班，机场保安班。

2.培养目标:主要培养从事空空乘、民航安检、空港口地勤等工作的高素质劳动者和技能型人才。在航空空服务第一线，并且德、智、体、美全面发展的人。

3.专业核心课程:民航服务与通信、民航服务与礼仪、民航商务运输、客舱清洁、机组英语、医疗急救、客舱服务、民航服务心理学、民航服务通用英语、民航货物运输、民航旅客运输、广播词与机上情景对话、民航法等。

城市轨道交通运营管理

1.培训方向:高铁乘务班、高铁检票班、高铁保安班。

2.培养目标:培养城市轨道交通公司从事客运组织与服务、列车调度、票务管理、车站设备利用、接发列车、调车等工作。同时，他们也可以从事铁路客运和列车相关工作。

3.专业核心课程:城市轨道交通概论、城市轨道交通信号基础、城市交通经济与法规、物资采购与管理、铁路特种货物运输、城市公共交通、城市轨道交通系统、集中调试监控与调度、车辆模拟驾驶、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通安全管理、火车站与枢纽等。

旅游服务和管理

1.培养方向:导游方向，国际邮轮、高星级酒店运营与管理。

2.培养目标:主要培养邮轮管理和船员专业人才，要求具备现代邮轮产业运营所需的管理能力和服务技能，具有较强的国际化工作素质；可从事旅游行政主管部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或者旅游休闲行业的个体户。

3.专业核心课程:旅游概论、旅游服务心理学、旅游职场礼仪与沟通、旅游情景英语、导游基础知识、中国旅游客源概述、旅行社外联实务、模拟导游、旅行社策划与调整实务、旅行社服务网络实务、中国旅游地理、旅游政策法规、旅行社运营实务、导游危机管理、旅游电子商务等。

计算机应用

1.培训方向:电子竞技、工业机器人、3D打印技术、VR全景制作。

2.培养目标:各级管理部门、金融机构、工商企事业单位的管理信息系统开发维护人员和技术人员；在部门、信息技术单位、税务部门、政府机关、学校、证券公司、计算机及网络公司从事计算机应用、维护、推广、销售、咨询、培训的技术人员；企事业单位软件开发维护技术人员；互联网技术领域的网站设计、管理和维护技术人员。

3.专业核心课程:计算机应用基础、计算机原理、计算机组装与维护、计算机网络技术、数据恢复技术、Photoshop、办公软件、办公设备的使用与维护、网页设计与制作、CoreDranw、3DMax等。

服装设计与技术

1.培训方向:设计师、产品策划、生产管理。

2.培养目标:在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打孔、服装推片、服装生产工艺单编制、样衣制作、服装生产管理等工作。

3.专业核心课程:服装生产基础、服装设计基础、服装材料、服装结构设计、服装制造技术、服装营销策略与电子商务基础、服装三维建模、计算机服装设计、服装设计、服装三维建模设计、服装纸样制作与推送、服装定制技术、服装店管理、服装展示、服装设计、服装行业纸样制作与推送、服装CAD排版。

厨师

1.培训方向:中餐烹饪、西餐烹饪、中西糕点。

2.培训目标:厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技师、糕点师傅、菜单设计师、顾问。

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3.专业核心课程:烹饪入门、原料学、烹饪工艺、成本核算、刀工制作、勺子制作、热食制作要领、食品雕刻、食品冷食、宴会制作、糕点理论知识、中西糕点基础训练、各种面包、蛋糕、饼干的制作等。

汽车应用与维护

1.培养方向:汽车钣金与涂装、汽车装饰与美容、汽车营销。

2.培养目标:上海大众、东风日产、奇瑞、矮子快修等企业从事汽车检测、汽车维修、汽车销售、4S店长、连锁店管理、二手车评估等工作

3.专业核心课程:汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、洗车电控发动机构造与维修、汽车维修、汽车礼仪等。

学前教育

1.培训方向:护士、幼师。

2.培养目标:在大型学前教育学校、幼儿园、早教机构、艺术学校、育儿教育机构、学前英语教育机构从事教学、项目策划、幼儿园管理等工作。

3.专业核心课程:心理学、教育学、卫生学、体育、儿童语言教育、儿童数学教育、音乐教育、艺术教育、儿童英语教育、儿童游戏、幼儿园管理、现代教育技术、舞蹈等。