重庆航天职业技术学院酒店管理(专业)介绍
★酒店管理(市政专业)
培训目标:
培养适应建设、管理、服务一线需要的高素质技能型人才，掌握酒店管理与服务基础知识，具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理者管理能力、社会交往能力，面向高星级酒店、餐饮企业管理服务一线，掌握酒店、餐饮企业管理方法和运营模式，具有较高的服务技能和管理水平，具有良好的职业道德；培养学生可持续发展的职业能力。本专业采用双证毕业制。
主菜:
餐饮与管理、前厅服务与管理、酒店专业英语、酒店管理概论、茶道与茶艺、娱乐服务与管理、酒水与酒吧管理、现代社交礼仪、语言艺术与沟通技巧、酒店专业技能综合训练、毕业实习。
就业方向:
毕业生可去高星级酒店、高档餐饮企业、休闲会所、国际会展中心及相关旅游企事业单位从事一线接待和管理工作。近三年来，该专业就业率一直在98%以上。与我校有长期订单的企业有:重庆昌都假日酒店，
重庆五洲大酒店、上海纪念舒友餐饮有限公司、重庆福缘阁商贸有限公司..
专业:
1.依托校企深度合作，逐步培养学生的职业兴趣、职业素养和可持续发展的综合职业能力。2.加强校企合作和“产学研”融合，注重与国内外高端酒店和餐饮连锁集团的沟通合作，积极实施“订单式”人才培养模式。3.建立了完善的专业教师继续教育机制，建立了一支具有工业企业中层以上管理经验的专业教师队伍。4.形成了符合行业企业运行规律的“2+1”灵活模块化教学模式。5.优越的实训条件，市内外多家四星级酒店真实的实训环境，校园内有中央政府支持的酒店实训基地。
学校简介:
重庆航天职业技术学院简介◆中国人民解放军直接培养士官院校◆教育部首批现代学徒制试点院校◆重庆市“示范性高职院校”[h/]◆中国航天工业集团公司“A类优秀学校”◆中国航天科技集团公司“精神文明单位”[h/] ◆重庆市“精神文明先进集体”重庆市“新中国成立60周年重庆市著名教育绩优高职院校”◆重庆市“高等学校质量工程先进单位”重庆市“普通高等学校学生教育管理先进集体”重庆市“职业教育科研工作者 ...
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