为确保师生食品卫生安全，有效防控学校食堂食品安全事故，3月21 -22日，杜勇院长带领党办、学院办、学生处、团委、保卫处、后勤产业处等相关部门负责同志，深入顺庆、高坪校区学生食堂，检查食堂整体运行情况和食品安全卫生工作。
每到一处，杜勇都认真听取食堂管理者关于食堂管理和食品安全卫生情况的汇报，深入原料储存室、食品加工操作室、冷柜和职工宿舍，对食堂的环境卫生、原料采购、食品储存、各类设备设施是否能正常使用、食品加工供应过程是否符合卫生要求等涉及食堂安全和食品卫生的关键环节和部位进行了全面细致的检查。杜勇对检查过程中发现的隐患和问题当场提出整改要求，责成相关负责人迅速采取整改措施并积极落实。
杜勇在检查中指出，食堂食品卫生安全事关全校师生健康。食堂管理者要以高度负责的精神做好食品卫生安全工作，畅通社会沟通渠道，高度重视和认真处理学生、家长和社会反映的问题，及时整改发现的问题，做好优质服务，切实保障师生的根本利益，为他们提供干净、舒适、卫生的饭菜。
