重庆人文科技学院酒店管理(本科)专业介绍
酒店管理
培养目标:适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备酒店管理所需的基本理论知识和专业知识，掌握酒店和餐饮企业的管理方法和运营模式，具有较高的服务技能和管理水平，具有良好的职业道德和敬业精神，能够在各类星级酒店、宾馆、娱乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等应用型管理工作。本专业注重实践教学条件建设，投入巨大
建设3D酒店及客房模拟实训室，课堂教学技能训练提供全方位的训练平台，实践教育课程学分约占总学分的35%。
主要课程:管理学原理、旅游经济学、酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务英语、会议服务与管理、娱乐服务与管理、酒店服务心理学。
授予学位:管理学学士
学校简介:
重庆人文科学学院，前身为西南大学育才学院，成立于2000年5月。2013年4月，经教育部批准，转入独立本科大学，成为重庆市第一所民办本科大学。2013年，学校被教育部确定为应用型大学战略研究国家试点高校之一，正在积极建设国内领先的应用型大学。学校位于重庆市合川区，现设有15个二级学院。该专业现有招生覆盖经济、法律、教育、文学、科学、工程、农学、医学、管理、艺术等10个一级学科，学校与中兴通讯股份有限公司合作成立中兴学院，共建教育部ICT产业、教育、金融...
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