四川水利职业技术学院微生物技术与应用专业招生
◎微生物技术与应用
培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有扎实的微生物科学和发酵工程基础理论知识、熟练的操作技能和独立工作能力，能够从事微生物技术相关的应用研究、技术开发、生产经营和行政管理的高级应用技术人才。
主干课程:生物技术概论、基础生物化学、工业微生物学与实验、化工原理、食用菌栽培与加工、酿酒生产技术、微生物遗传育种、农业微生物应用技术、发酵技术原理、酒精与蒸馏酒技术、酶制剂技术、生物分离与纯化技术、发酵调味品生产技术、化工制图、氨基酸发酵生产技术、有机酸发酵技术、环境微生物技术、微生物制药技术、
职业:毕业后可在食品发酵、栽培、生物制药、农产品加工、酿造等行业的企事业单位、科研机构从事微生物技术相关的生产、开发、设计、检验、管理、营销等工作。
