酒店管理服务技术专业必须学习和训练酒店行业通论、品牌酒店管理方法、酒店特色服务管理方法、酒店餐厅网络营销、酒店餐厅人力资源优化配置、酒店客房管理方法、餐饮管理服务、酒店管理信息系统、酒店商务英语等课程。
1。酒店管理服务专业就业方向
酒店管理服务技术专业培养德、智、体、美全面发展，具备优秀的职业素质和人文素养，掌握酒店特色服务和运营管理的基本知识，具有良好的语言沟通、酒店餐厅运营管理和团队协作能力，是从事当代酒店业或高端服务业一线服务项目和底层管理的高素质技术技能型人才。
本技术专业非常重视学生综合素质评价的塑造，重点学习和训练经济管理基础知识，酒店管理服务基础理论。该技术专业突出服务项目的技术培训。在学校培训期间，学生将在酒店餐厅、宾馆和酒店客房等前台实习他们的专业技能。
2。酒店管理服务技术专业的发展前景
中国所有的一、二、三线城市都将旅游业作为其经济快速增长的动力，其政府部门和社会发展投入也将不断增加。度假和旅游酒店业在中国可能是一个非常年轻的领域。总而言之，随着世界经济的持续复苏和快速发展趋势，酒店业正在不断扩张，对优秀人才的要求也在不断提高。每年国际酒店管理专业的优秀人才肯定是数不胜数的。酒店业在世界和中国的发展速度可能远远超过传统领域的就业。酒店管理服务专业毕业生就业远高于其他专业。酒店管理服务的发展前景是光明的。预计2015年后，星级酒店管理方法专业人才将成为职场高薪工作阶层。
