春节将至。
大家对“下馆子”的热情逐渐高涨。
在这个喜庆的日子里
小石希望大家玩得开心。
1月24日
宁波市市场监管局开展节前餐饮安全检查。
这次检查我们邀请了社会监督员，
行业代表和消费者代表
分别来自海曙、江北和鄞州
随机选择3家受欢迎的餐厅。
取样结果
穆青餐厅(月湖盛源店)
西楼(万象城店)
凯裕昌(杉杉国贸大厦)
检查
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继续下去
执法人员对3家餐馆的证照信息公示、进货查验、食品储存、加工经营、人员管理、餐具清洗消毒等食品安全管理制度落实情况进行了检查。，并对操作台、餐具、食品原料进行了随机快速检查。
现场检查中，执法人员要求餐馆严格落实疫情防控主体责任，做好明码测温，加强从业人员管理，佩戴口罩上岗，提供公用筷子和勺子，避免大型聚会，倡导家庭聚餐不超过10人，禁止超范围、超负荷接待。凡接受“年夜饭”预订或承办10桌以上集体聚餐的餐饮单位，必须向当地市场监管部门申报并登记备案。
同时，要加强对冷链食品及相关从业人员的管理，要求及时做好直接接触人员的进出码扫描登记和每周核酸检测工作。特别是进口冷链食品经营者要严格执行“三专”管理，进口冷链食品只能“三证一码”销售，确保进口冷链食品来源可查、去向可追溯。
执法人员还对三家餐厅文明用餐、制止餐饮浪费的落实情况进行了检查，要求经营者落实主体责任，做好“三有”“三无”要求，完善张贴反浪费海报、文明餐桌、设立文明用餐指南等工作，积极营造反对餐饮浪费的良好氛围。
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结果
三家餐馆食品安全管理相对规范，但也存在索证索票台账记录不全、消毒不彻底、保洁不到位、工具器具混用、设备不到位、设施设备维护不及时等问题。
在18个批次中快速检验食用油、煎炸油、卤肉、酱菜、大米、餐具等。，2批次餐具表面清洁度检测超标，执法人员当场要求相关餐饮单位立即整改，相关问题由辖区市场监管部门跟进处理。
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还在继续。
全市开展了节日食品安全专项监督检查。截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员991人次，检查餐饮单位569家，发现问题并责令整改32家。
小城市提醒你:
外出就餐时，应严格遵守疫情防控相关规定，做好个人防护。选择证照齐全、内外环境清洁、餐饮用具干净的餐饮单位。按需选菜，反对铺张浪费。晚餐后，应保留预订单、发票等凭证。如果在就餐过程中遇到食品安全问题或消费纠纷，可拨打12345进行投诉。
