湖南省郴州市第一职业中等职业学校创建于1956年，是郴州市苏仙区的一所公办国家重点、省级示范性中等职业学校。学校设置了计算机应用、计算机平面设计、计算机网络技术、模具制造技术等八个专业。
学校设置了计算机应用、计算机平面设计、计算机网络技术、模具制造技术、电子电器应用与维修(普通班、科里班)、汽车应用与维修、旅游服务与管理、畜牧兽医等八个专业。专业实训室26个，实训设备总值2200万元，校外实习就业基地50个。
湖南省郴州市第一职业中专学校是郴州市首批“星火学校”，被科技部、农业部列为农村劳动力转移培训基地、郴州市网络操作电工培训基地、郴州市职业技能鉴定培训基地。学校先后荣获全国职业教育先进办学单位、全国农村成人教育先进单位、省教学先进单位、省职业教育先进单位、省中小学教师信息技术培训与测试先进单位等称号。曾被省教委誉为湘南职业教育的一颗明珠。
2011年，学校被教育部评为“全国重点中等职业学校”，区职教中心被评为“省级示范县职教中心”。2012年，在湖南省“十二五”规划重点项目建设中，计算机应用专业被评为“湖南省示范专业”，学校被评为“湖南省示范中等职业学校”。
