园艺有悠久的历史。中国古代就有温室种植名贵花卉果树的记载。随着时代的变迁，园艺产业不断发展，现代园艺为各种科学技术提供了应用领域。园艺产品也成为改善人类食物营养、美化和净化生活环境的必需品。与其他农业产业相比，园艺产业具有劳动和技术密集型的特点。园艺行业就业率和毕业生数量都比较稳定，理科专业女生比例也比较大。
阳光高考平台数据显示，园艺专业本科就业率连续三年在75%-90%之间，是就业率稳定的专业。2017年全国高考文理科录取比例:文科3%；理科占94%；综合文理为3%。2017年全国高校毕业生人数为8000-9000人，毕业生性别比例为男性37%，女性63%。
然而，与国外园艺产业相比，我国园艺产业链还不够成熟，毕业生将面临就业面相对狭窄、待遇较低的问题。历年就业情况显示，园艺是本科专业中薪资较低的专业之一。但是，随着环保、绿化的理念深入人心，鲜花、绿植、有机蔬菜等。已经逐渐融入人们的生活，成为人们生活的重要组成部分。园艺产业未来的发展前景依然值得期待。
园艺同行大多位于城市边缘，刚开始会比较辛苦，工资也不高。如果毕业生能踏踏实实从基层做起，学到真本事，以后还是会有更多的花坛、苗圃、果园或者园艺公司的承包人。园艺专业毕业生就业主要有以下几个方向:
1.园艺作物生产企业，包括种子、苗木、切花、盆花生产企业和苗木公司等。主要从事园艺作物的繁殖和栽培。
2.园艺作物物流公司，包括花卉代理商、运输和销售企业等。
3.园艺作物应用公司，包括景观设计和工程公司。主要从事园艺作物美化、绿化工程建设和苗木养护。
4.国家机关和事业单位，包括中央和地方林业局、园林局、绿化管理处、各级公园等。
5.园艺作物研究所，包括农业和林业科学的大学和研究所。
