河南经济报 记者 李洪 通讯员 邹晓峰 何翔
食品安全是校园安全工作的重中之重。为切实保障广大师生饮食安全，日前，光山县教体局组织安全办、营养办等单位组成督查组，深入全县辖区中小学校开展食品安全检查工作。
检查中，该局检查组重点对学校食堂的食品来源、采购和加工环节进行检查监督，查看食堂从业人员是否办理健康证，食品是否新鲜，卫生设备是否齐全;对食品卫生、餐具消毒情况进行详细检查，做到全覆盖、无死角。随后实地检查了食堂操作间内的消防安全，查看有无配备灭火器材、消防安全通道是否畅通。
对于检查中发现的问题，督导组逐一进行记录，要求学校立即整改，真正做到发现一起整改一起消除隐患一起。同时要求各校高度重视消防、食品安全，严格落实食品安全管理制度，加强从业人员健康管理，保证学生吃上安全可口饭菜，严防发生食品安全事故。
通过开展专项检查，有效提升了学校和校园周边经营单位的安全责任意识，为进一步规范和提升校园食品安全管理水平起到了很好的推动作用。
“下一步，我们将按照‘全覆盖、严监管、保安全’的工作目标，继续加大对学校食堂和学校周边经营单位的监督检查力度，对检查发现的隐患和问题实行“零容忍”，发现一起，严查一起，全面筑牢校园食品安全防线。”光山县教体局局长李启旺表示。
