1.山西人吃土，山西人真的拿土来制作美食在山西武乡用黄土炒地叫"炒指"，"抄祺“，干干脆脆还养胃现在还被收入山西省非物质文化遗产。
2.山西省自古三面环山，道路不通，较为封闭。所以语言方面，比较难懂。北方唯一的非官话方言就是山西话了。
3.山西省太原市是全球监控数量最多的城市。
4、2/5的山西地下都有矿，山西的煤炭储备占据了全中国70% 。所以说山西人家里有矿，说得还真没错。
5、你在上高中的时候，每个星期都要做的英语周报，其实出自山西师范大学。
6、你认为山西最出名的是刀削面。其实刀削面只是山西面种里最普通的面。
7、你知道吗？山西还有很多五星级的公厕，而且成功在迪拜拿大奖
8、关羽就是山西生人，山西运城。山西运城，有全世界最大的铜像xiang，那座铜像就是关羽。
9、山西拥有全世界保存最完整的古城，平遥古城。平遥古城，敢称第二，没人敢称第一，被称为保存最完美的古城之一。始建于周朝，距今已经有两千七百年的历史
10、我把全国最大的锅巴生产基地在山西运城，全国70%的锅巴出自运城
了。
11、山西为皇后之乡，历史上出现过25位皇后和九位皇妃，
12、“问世间情为何物，直教人生死相依”。这是元好问在去太原考试的时候，在汾河边写下。写下了这首流芳百世的诗。
13、山西有一个学校。被人们称作国务院，这所学校的全称是山西省国际商务学院，简称国务院。
14、一提起天池，大家肯定想到的是长白山天池，但是山西也有一个天池，名叫宁武天池，位于山西省的一个县，叫宁武。而且这个天池的规模可不小，被称为我国高山天池，三大高山天池之一。形成于三百万年前，拥有大大小小多达15个自然形成的湖。
15、山西的一个县。他的山地覆盖面积达到了总面积的95%。全县平均海拔两千多米。宁武县是山西平均海拔最高的县。
16、提起形意拳，大家肯定都知道。但是心意拳你们知道吗？其实形意拳就是心意拳。只是因为山西口音问题，从山西传出来的时候，被人们听错听成形意拳。（大家可以念一念山西话大概就是这样说的
17、元曲四大家中，关汉卿，郑光祖，白朴他们三位都是山西人。
18、一提到山西的酒，大家肯定首先想到的是汾酒，但是山西最出名的不是汾酒。竟然是葡萄酒！早在张骞那个时代，就已经开始种植葡萄，葡萄酒就成为了贵族喝的东西。到元朝时期，葡萄酒就已经非常厉害。
20、三皇五帝中的三皇，尧、舜、禹，他们三个的祖籍都是山西。
21、全中国唯一一个女皇帝。他叫武则天，武则天是山西人。
22、太原市的面积相当于1.1个上海，3.5个深圳，4.3个厦门，6.3个香港，66.6个巴黎。
