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山东水利职业学院深入推进职业英语“三教”改革促学生“双能”提升

山东水利职业学院深入推进职业英语“三教”改革促学生“双能”提升

在全球化的大背景下,社会需要高素质的“专业技能+英语技能”的复合型人才。山东水利职业学院自2011年起,历经十年的职业英语教学改革探索与实践,吸收、熔炼了先进的英语教学理论,与岚桥集团等行业龙头企业合作开发教学资源,实施深度校企合作、产教融合,从教材、教法、教师三方面入手,共建职业教育生态圈,创新实施了高职职业英语教学模式。

1.推进职业英语教材内容岗位化,完善职业英语教材体系

结合高职院校的专业设置特点,通过调查和访谈专业教师、企业专家和毕业生,分析职业英语知识需求,出版了《水利英语》、《建筑工程英语》、《机电工程英语》等11本行业英语系列教材。该系列教材依据职业特点设计单元主题和模块,听、说、读、写、译并重。但随着岗位需求的升级,教师团队选取“实用为主,够用为度”的教学内容,开发了施工员、酒店前台等典型岗位的7本校企“双元”合作活页式校本教材,使教材内容与工作岗位有效对接,与教学方法相互促进,既有效夯实高职学生英语基础,又显著提升学生用英语完成职业岗位任务能力,为国家和社会输送了大批优秀的复合型“双能”人才。

在校的职业英语学习使得毕业生在工作岗位上如虎添翼,机电系2015级优秀毕业生魏国静就是其中典型代表,他目前担任济南二机床集团公司高级装配技师。作为钳工负责人,他先后多次作为公司技术代表远赴美国福特,承担了DSP7#、WSP2#项目两条冲压线10台压力机的安装调试任务。大洋彼岸的法国、墨西哥等国家同样留下了魏国静卓越工作的身影,他在项目安装现场用娴熟的英语与国外同行沟通交流,帮助他们掌握机械使用过程中的各种性能问题,提供了优质的解决方案,受到国外合作企业的啧啧称赞。正如魏国静所言:“语言搭建桥梁,技术走向世界——这就是我们大国工匠的责任担当。”

2.推进职业英语教学方法多元化,优化职业英语教学模式

立足不同岗位的工作内容,针对性地采用项目教学法、任务教学法、情景教学法等多元化的教学方法,开展符合学生职业需求的英语教学,利用学院的实训室对学生进行情景式教学。“Ladies and Gentlemen:Weare ready for take-off, please make sure your seat belt is securely fastenedand...”标准、流利又清晰的一串英语正飘荡在机舱上空。定睛一看,这不是某个普通客机机舱,这是山东水利职业学院的航空模拟舱。几名穿戴整齐的“空乘人员”正在模拟旅客乘机时证件查处、特殊旅客服务、客舱餐饮服务、机舱个性化广播等场景,旁边是对学生实训进行考核的职业英语教师,频频点头并随笔记录着什么......

将情景教学法广泛引入到英语教学,让学生扮演不同角色进行模拟操练,引导和帮助学生理解感受未来工作岗位的流程和内容,各类专业实训室为情景教学的实施提供仿真环境,大大提高了学生的学习热情和学习效率。近年来,学校学生在山东省职业院校技能大赛高职组英语口语竞赛、导游服务大赛、现代酒店服务、国际贸易综合技能、全国高职高专英语写作大赛、演讲大赛等专业英语类赛事中获得省赛以上奖项76项,在中英“一带一路”国际青年创新创业技能大赛、iCAN国际创新创业大赛等国际赛事中获得佳绩。

3.推进职业英语教师双师化,提升教师英语教学能力

教师队伍是高职院校实现内涵式发展的主要力量,是提升人才培养质量的根本保证,山东水利职业学院从学校、教师和企业三个层面分析研究,通过组建职业英语教学团队,参加企业调研、挂职锻炼和参加培训等方式重组英语教师知识架构,全方位提升职业英语教学团队的教学水平,为教师“赋能”。形成了一支理念先进、教学水平高的“双师”职业英语教师队伍,李晓冉老师就是其中的一员。

2017年8月,正值日照旅游旺季,金沙滩各种肤色的游人如织、热闹非凡,岚桥锦江大酒店的接待前台是一片忙碌的身影,工作人员正在紧张有序地为刚刚抵达的一批国际友人提供优质服务,只见其中一位虽面带倦意,仍然耐心细致、风度翩翩地为客人解答问题。她就是李晓冉,深扎酒店“现场”3个月,从客房到餐饮再到前台,她用心揣摩家五星级酒店核心岗位的服务规范和标准,积累了丰富的“实战”经验。李老师说,要想讲好酒店英语课,就要有酒店服务的从业经验,接地气才能有底气,她将一线生动、典型的案例和最新动态搬到课堂,使每一堂课教学内容都成为典型的工作场景内容,她以此为基础策划编写了21世纪职业教育行业英语系列教材之----《酒店英语》。

由山东水利职业学院主持编写,复旦大学出版社等出版的《水利英语》、《建筑工程英语》、《酒店英语》等11本行业英语系列教材,被重庆大学城市科技职业学院、内蒙古机电职业技术学院、成都信息工程大学银杏管理学院等30余所高职院校广泛使用,用量达40余万册。选用该教材的院校一致认为,该系列教材突出了职业英语的实用性和针对性,将语言基础能力培养和实际工作岗位的运用有机结合,有效地提升了学生职业英语技能素养,显著地增强了的学生职业发展能力。(山东水利职业学院供稿,通讯员:李晓冉、孔娟)

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