2020年6月29日软科正式发布2020"软科世界一流学科排名"（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects）。2020年排名覆盖54个学科，涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。湖北工业大学食品科学与工程学科上榜，进入世界前300。
本次排名覆盖理学、工学、生命科学、医学、社会科学5大领域54个学科，排名的对象为全球4000余所大学，共有来自90个国家和地区的1800余所高校进入榜单。中国内地共有253所高校上榜，上榜总次数2220次，仅次于美国。
湖北工业大学食品科学与工程学科先后于 2000、2011 年获批食品科学二级学科和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点。2001、2006、2012 年连续三次被评定为湖北省重点学科，2015 年作为主干学科，获批生物与化学制造湖北省优势特色学科群，2017至2020年连续四年入选年软科世界一流学科、软科中国好学科。现有全职教授 15 人、副教授 10 人、讲师 18 人，聘请了多位国际知名教授为学科的兼职教授或讲座教授。
湖北工业大学学科发展新阶段始于1986年首个理论电工硕士学位授权点的获批。经过30多年优化调整、交叉融合、提档升级发展，逐步形成了以绿色工业为特色，工学为主，文、理、艺、经、管、法、教育等8个学科门类相互支撑的多学科发展体系，拥有湖北省重点学科10个，国内一流学科建设学科1个。
今年5月，在科睿唯安（原汤森路透）公布的ESI从2010年1月1日到2020年2月29日（十年又两个月）的统计数据中，湖北工业大学工程科学进入了全球前百分之一。
近年来，学校主动融入国家创新驱动发展战略和地方经济建设，聚集绿色工业战略定位，大力实施"135+"学科发展战略，以"节能、减排、降耗、增效、提质"为主题，立足湖北，服务工业，围绕生物制造、新能源、先进制造技术及装备等3大领域和5大研究方向，融合互联网+，在轻工、土木、机械、设计、材料、电气、工管等领域形成了明显的优势和特色。
未来，湖北工业大学将继续扎根湖北、服务湖北，立足工业、融入产业，着力培养具有国际视野、创新精神、人文情怀和实践能力强的高素质应用型人才，努力在人才培养、学科建设上形成特色，奋力建成人民满意的、区域特色鲜明的一流应用型工业大学！
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素材来源："湖北工业大学"官网、"软科"官微、"双一流高校"官微
