用微生物作画，你见过吗？近日，湖北工业大学生物工程与食品学院的学生就用球菌和链霉菌等微生物作出了一幅幅惟妙惟肖的画作，真的是有“颜”又有“料”！本期推送，就和小编一起走进生物工程与食品学院，看看这个“神奇”学院的实力吧！
湖北工业大学生物工程与食品学院始建于1978年。经过四十余年的发展，学院在学科建设、专业设置、师资力量、科学研究等方面都有了显著的成果和一定的实力。
从名称就可以看出，这是一个与生物和食品有关的学院，其专业建设当然与之密不可分。学院现有生物工程、食品科学与工程、制药工程、生物制药、生物技术5个本科专业。
其中：生物工程专业为国家级一流本科建设专业，国家特色专业建设点，湖北省品牌专业，湖北省专业综合改革试点专业。食品科学与工程专业为国家级一流本科建设专业，通过工程教育认证，湖北省战略新兴产业人才培养计划项目，湖北省“荆楚卓越农林人才协同育人计划”项目。制药工程专业为国家级一流本科建设专业，通过工程教育认证，湖北省“荆楚卓越工程师协同育人计划”项目，国家级虚拟仿真实验教学一流课程。
紧跟学校大力实施“135+”学科发展战略的步伐，生物与食品学院在逐步的建设中形成了特色鲜明的优势学科。学院现有轻工技术与工程一级学科博士学位授权点，轻工技术与工程、生物工程、食品科学与工程、药学4个一级学科硕士学位授权点，1个生物与医药专业学位硕士授权点。轻工技术与工程是国内一流学科建设学科、湖北省优势学科。生物工程、食品科学与工程是湖北省特色学科。食品科学与工程学科连续三年入选软科世界一流学科。农业科学、工程科学位列ESI前1%。
师资力量是学院发展的重要软实力，通过人才引进政策和人才培养模式，学院建成了一支实力雄厚的教师队伍。学院现有教职工141人，博士生导师18人、硕士生导师90人、教授32人、副教授44人，其中高层次人才35人，包括国家级1人、省级34人，有湖北省教学团队1个。学院教师教学成果显著，在各类比赛中先后获得湖北省技术发明一等奖、湖北省科技进步二等奖、湖北省优秀教学成果三等奖等奖项，并且荣获湖北省先进工作者、全国优秀教师、湖北青年五四奖章等多项荣誉。
在学院教师和科研平台的支撑下，生物工程与食品学院取得了显著的科研成果，成果更是屡次登上世界顶级期刊。
2021年4月，食品软物质结构与功能团队在农林和食品顶刊《Trends in Food Science & Technology》发表文章；2021年1月，发酵工程教育部重点实验室在国际权威期刊《Green Chemistry》发表封面文章；2020年9月，生物自噬领域权威期刊《Autophagy》杂志在线发表了唐景峰/陈兴珍课题组在生物细胞自噬方面的最新研究成果；2019年4月，陈小强教授团队在农林科学领域国际顶级期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry 发表封面论文。
一切回归到人才培养上，可以看出该学院学生的高质量输出，仅毕业生深造，学院就达到了考研率2020年44.64%、2021年43.04%，连续两年学校最高。此外，学校在校学生的专业和实践能力也得到了证实，学生先后在国际遗传工程机器大赛、“创青春”全国大学生创业大赛、全国大学生生命科学竞赛、全国大学生生命科学创新创业大赛、全国大学生制药工程设计竞赛、湖北省酒体设计大赛等国内外赛事多次获奖。
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从学习课本知识到实际挑选菌种、纯化培养，再到控制和等待菌种不断生长变大，最后形成图画，学生纷纷表示成就感满满。湖北工业大学生物工程与食品学院用行动告诉你，学习不仅是一个枯燥无趣的吸收过程，它还可以是一个妙趣横生、兴趣满满的玩乐过程。快点加入湖北工业大学生物工程与食品学院这个大家庭，一起解锁更多生物奥秘吧！
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本文素材来源：湖北工业大学官网、官微，湖北工业大学生物工程与食品学院官网，湖北工业大学招生办公室
