上海应用技术大学于1954年建校，由上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校以及原国家轻工业部所属上海香料研究所合并组建。2007年升为本科高校，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”。
香精香料专业是上海应用技术大学的特色，在香料香精领域，上应大占据多个全国第一。全国唯一专业系统地培养香料香精人才的大学；国内唯一系统培养香料香精技术人才的教育点和科研基地；合并建校的上海香料研究所，成立于1956年，原直属国家轻工业局（后改为轻工业部、中国轻工业联合会），是国内唯一的香料香精专业研究所；香料香精化妆品学部是是全国首个化妆品专业的平台学院； 国内最早开设化妆品技术与工程专业的高校。毕业生业内比例最高，中国香料行业精英90%都是上应大校友。
图/上海应用技术大学
香料学院有四个本科专业：香料香精技术与工程专业，化妆品专业，食品专业，生物工程专业。前两个在国内都是王牌存在，业内知名度很高。
2019年成立的全国首个国际化妆品学院，与上海百雀羚、上海相宜本草化、珀莱雅、华熙怡兰化妆品（上海）等，共同建立了多个联合实验室。而且，与上海中医药大学附属曙光医院、上海玉德医疗科技有限公司、巴斯夫新材料有限公司、帝斯曼（中国）有限公司、伽蓝（集团）股份有限公司、上海全丽生物科技有限公司等知名企业都签有战略合作协议。
香料学院与多家优质企业建立实习就业对口合作关系，近三年以来毕业生就业率均达到100%，就业人数靠前的单位包括Firmenich、Givaudan、IFF、百润集团、华宝集团、爱普集团、加蓝集团、上海家化、光明集团等国内外知名香料香精、化妆品、食品、生物技术企业。
图片/上海应用技术大学就业质量报告
上海应用技术大学综合实力不强，王牌专业相对比较小众，本科合并以来因为地域原因分数上涨不少。尤其是化妆品类专业原来在二本招生，本科合并后录取分数大幅上涨。如果不是对化妆品行业十分喜爱，目前来看性价比并不高。但从本科就业来说，相关行业内的就业状况确实不错，认可度很高，学校平台和校友资源也能为本科就业提供很大助力。
图片来源/益考通数据软件
