这里是南京工业大学浦江学院的食堂，一个风吹起来的时候，一抬头，眼里全是你的地方。
第一次遇见南京工业大学浦江学院的食堂，是在收获的九月，离别了儿时的故乡，在浦江的食堂，寻找着家乡的味道、妈妈的味道……最后一次遇见浦江的食堂，是在离别的六月，在南京工业大学浦江学院食堂的四年，油米酱醋，上演着属于浦江学子的生活百态…
今日，我们不论是初见，还是回首。南京工业大学浦江学院的食堂总有属于我们的舌尖味道！
快来看看吧~
二、食堂肉类排行榜
1、水煮肉片
一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。
因其鲜嫩的肉质、易消化的功效获得学子喜爱。
2、酸菜鱼
是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
每每提及酸菜鱼丝滑的肉感、独有的调味，令人不禁回味无穷。
3、宫保鸡丁
是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法都有差别。
作为南京工业大学浦江学院学子必备菜品之一，宫保鸡丁以其荤素的完美融合以及爽滑的肉感备受欢迎。
素食类排行榜
1、茭白炒肉丝
作为“江南三大名菜”之一的茭白，以其鲜嫩的质地，甘实的味道，博得人们喜爱。
适逢夏季，南京工业大学浦江学院学子总是点上一道茭白炒肉丝，是夏季爽口必备的佳肴之一呢。
2、麻婆豆腐
四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为配料和豆腐。
凭借一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，深得学子喜爱。
3、蚂蚁上树
蚂蚁上树又称肉末粉条 ，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。
因肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
三、食堂最佳面食：油泼面
擀面经过重重拉伸，面筋嚼劲力道，
滚烫的菜籽油浇在面上的青菜和辣椒上，
面上热腾腾的热气不停冒着，一股鲜香感扑面而来。
最佳拌饭：石锅拌饭
面粉撒上鸡排在油锅翻滚煎炸，爽口黄瓜切片融入味蕾。伴着甜辣酱的爽口酸滑，趁热搅拌均匀确保每一粒米都被蛋黄包裹，与石锅的高温完美融合，口感更加香嫩。
最佳肉食：黄焖鸡米饭
来回翻炒的土豆配上新鲜的青蔬，烧熟的黄焖鸡撒上酱香的酱料。一碗黄焖鸡总是南京工业大学浦江学院学子必点的一道菜，寒冷的冬日吃上一碗，简直是低温下的慰藉。
最佳香锅：麻辣香锅
选取几道时蔬与肉食，放入锅内浇油大炒，配上辣椒与秘制酱料，最后撒上芝麻、花生与香菜，与米饭一同入口，可谓进口窜香，回味悠长。
最佳馄饨：如意馄饨
薄如纸的馄饨皮裹上丰满的肉馅，放入准备好的汤底慢慢熬制，咬一口其中的汤汁便溢出来，青菜馅口味也绝佳十分。
欧风小镇肯德鸡米饭
蜜汁鸡腿油亮光滑，粒粒分明的米饭浇上浓浓的番茄汤汁儿，酸甜中透着鸡蛋的清香，是酸甜交融的口感。
金针菇鸡蛋盖浇饭
丝滑的金针菇在大锅内不停翻炒，撒上拌好的鸡蛋，配上新鲜的蚝油与酱汁，搭配浓密的酱汁，将味蕾调到一定高度。
水煮鱼
鱼肉的劲爽酸滑配上红辣椒的辛辣，口感度不禁飙升
热火的辣椒给新的一天加足马力，配上鱼肉的寡淡爽劲
一天的能量已达标！
道茶轩奶茶
可别小看了奶茶,小小的杯身，却有着大大的能量，可谓是能量中的制霸,满齿留香的珍珠与椰果,配上浓郁奶香的纯正牛奶。
正新鸡排
酥脆的黄金外壳加上软糯的肉身，整块鸡排都透露着浓浓的美味，吞下一口，余香留于唇齿间，好不悠哉！
紫金运食堂剁椒鱼块
独家腌制的鱼酱配上丝滑的肉感，嫩而不腻的草鱼肉，搭配细碎的红辣椒，口感瞬间飙升。
绿豆饼炒山药
细腻微甜的绿豆饼有了甘实的山药，唇齿间完美的交融，是一道不可辜负的美食。
酸菜炒鸭血
腌制许久的酸菜，撞见酸滑的口感，爽滑的鸭血融进酸滑的酸菜，成为了不少学子的口感盛宴。
笋瓜炒肉片
清爽的笋瓜有清热利尿、润肺止咳、新陈代谢的功效。配上韧劲的肉片，将口感上升一定高度。
黄豆芽炒韭菜/韭菜炒肉丝/韭菜炒豆干
作为夏季必备佳肴，韭菜无疑是少女心中减肥圣品。韭菜有促消化的功效，配上黄豆芽、肉丝、豆干。将荤与素的完美融合达到最佳。
我从南京工业大学浦江学院的食堂走来，跨过千山万水，看过车水马龙，还是很想念浦江美食的味道……
解锁与南京工业大学浦江学院美食的际遇...
