江西的高职里，曾经有一些院校是60年代大跃进时期的产物，在那个年代升格成为了本科院校，但伴随着经济的衰退，这些本科院校也沦为了中专院校，一步一步再重新升格为高职院校，但再也实现不了曾经的本科梦了，江西应用技术职业学院便是其中的一个。
江西应用技术职业学院位于江西赣州。
1958年，江西省政府决定把将江西工学院地质系扩建为江西地质学院，属地质类本科院校，江西工学院即后期的江西工业大学，后并入南昌大学。
1965年，因资金问题停止办学。1973年，重新建立江西省地质学校，1979年改为赣州地质学校。1994年，更名为南方工业学校，为地质矿产部直属院校。名字都很不错，但就是升格的时候拿不到这么好的名字了。2002年，升格成立江西应用技术职业学院。2009年被确定为江西省首批示范性高职学院。2010年被财政部教育部确立为国家骨干高职院校立项建设单位。2016年，省教育厅确立该校为国家优质专科高等职业院校建设立项单位。2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（A档）。
目前江西应用技术职业学院为省自然资源厅主管，不过这名字确实很劝退学生，随便一个科技、工程都比这玩意好。形成以国土资源类专业为特色，以工科为主体，兼顾经济、管理、服务等其他门类的专业体系。
目前拥有11个二级学院，共计48个专科专业，联合培养本科专业3个。
国家级特色专业：国土资源调查、测绘工程技术、水文与工程地质、工业分析与检验，省级特色专业：国土资源调查、水文与工程地质、工业分析与检验、工程测量技术、电子信息工程技术、数控技术，省级示范专业：国土资源调查、测绘信息技术、工程造价、WEB应用程序设计、电子信息工程技术。
很明显，专业都以工科为主。由于前身是地质类，其主要的特色专业也是地质类、国土资源类，与东华理工大学很相似。
江西应用技术职业学院，总的而言，还是一个很不错的高职院校。
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